Количество йода в большинстве натуральных продуктов, как правило, невелико и варьируется в зависимости от экологических факторов, таких как почва, концентрацию йода и использования удобрений. Некоторые из богатейших источников питания йода часто обработанные пищевые продукты, содержащие йодированную соль, и хлеб, которые содержат йодат кондиционеров тесто.

Море и овощи являются отличным источником йода. Йогурт, молоко коровье, яйца, земляника очень хорошие источники idone. Хорошие источники включают сыр моцарелла.

Рыбы и моллюсков, требуют, чтобы их собственной особой категории, когда речь заходит о содержании йода, так как количество йода в них не всегда легко предсказать. Например, количество йода содержится в рыбе, не может сравняться с предсказуемыми в своих водах, или даже с их пригтоовленном рационе. Четыре унции очень низким йодом рыбы могут обеспечить только около 70 мкг йода, что составляет менее половины взрослого ЗРД. В отличие от этого, четыре унции очень высокой йодом рыба может содержать до 1000 мкг йода - сумму чуть ниже допустимого верхнего предела (UL, или уровень безопасности) от 1100 мкг.

Из-за большого разнообразия в рыбе содержание йода, а относительное отсутствие надлежащей информации для потребителей, основывают свои питательные решений в этой области, мы бы не рекомендовал полагаться на рыбу в одиночку обеспечить все ваши диетические потребности йода. Однако, вы можете рассчитывать на получение йода из самой рыбы, а также о любых одного конкретного дня, мы рекомендовали бы думал о 4-6 унции рыбной муки, выступающая в качестве обеспечения по крайней мере 50% от ваших потребностей йода. И наоборот, если вы пытаетесь значительно ограничить потребление йода, можно есть рыбу и на менее частой основе, чтобы снизить риск потребления йода выше уровня RDA.

От себя немного добавлю.В Америке,китайские и корейские врачи рекомендлуют в качестве йода употребление в пищу
морских водорослей,морской капусты-ламинарии.
Насчет фейхоа никогда не слышал,но раз пишут,зачит кто то подсчитал.
А насчет прокрашивания в желтый цвет, для меня это видно старая догма.

Следующий этап - подготовка масла. Некоторые делают на хлопковом масле, но оно слабит, посему я бы не советовал. Берём простое подсолнечное (рапсовое, маисовои и пр.) наливаем в казан где-то полсантиметра. Я не использовал казан из-за лени. Почему поймётся немного позднее. Но казан - это классика. Причём желательно чугунный, толстостенный и не первой свежести, чтоб в нём уже много раз что нибудь готовилось. Масло разогреваем до температуры почти кипения. Эту температуры каждый определяет по своему. Я - носом. Когда в воздухе начинает пахнуть маслом - это самое ТО.

Как только масло разогрелось, в него нужно добавить молотый чёрный перец. Желательно свежего помола. И прожарить его до черноты, но не перегореть.

Следом добавляем мясо и обжариваем его на сильном огне со всех сторон, потом огонь убавляем и просто жарим мяусо дальше.

Пока жарится мяусо, готовим заправку. У нас это, лук-репка, морковь, имбирь, лимон.

Лук режем полу или четвертькольцами, морковь и имбирь трём на тёрке (снова лень: порезанная мелко вкуснее)

не забываем приготовить рис. Его надо тщательно промыть в холодной воде, я просто под струёй из крана.

Ну вот мяусо у нас и прожарилось так , что стало видно масло.

добавляем в него порезанный лук.Правило 1: лука много не бывает!

Лук жарим до тех пор пока снова не будет видно масло.

Теперь можно и морковь-имбирь добавлять. Правило 2: Моркови много не бывает.
Её тоже жарить до появления масла. Только его будет уже не так много.

Теперь добавляем специи: сок половинки лимона...

...всякие коренья, порошки-морошки, не забываем сахар, соль...

Но главное в плове это зира и куркума, может ещё барбарис (но его увы не было)

К этому времени рис дошёл до кондиции "прозрачноводной"

Теперь снова к вопросу о лени. В казане плов ложится сверху приготовленного и вперёд. Я же переложил мяусо-лук-морковь-специи в мультиварку.

Сверху слой отмытого риса...

слой воды. Кто то говорит на два пальца выше слоя риса, но пальцы то у всех разнотолстные. Посему сантиметра на два-двасполтиной.

крышка закрывается...

Выставляется в меню плов и ждём некоторое количество времени. Мультиварка вам звякнет "дилинь - еда готова"

Пока "дилиня" не случилось, готовим заправку к плову. Классика жанра - порезанные кубиками огурец, помидор, перец болгарский. Любители могут и горький порезать. Всё смешать но не солить. Огурцов-перцев под рукой не было пришлось ограничиться помидором, но с него желательно снять кожу. Для этого берём спеый помидор и делаем на нёсм надрез крест-накрест...

Заливаем крутым кипятком...

и накрываем чем нибудь, чтоб пропарился.

и режем кубиками

ну вот... произведён заветный дилинь. Производим вскрытие...

Насыпаем в тарельку, сверху салат свежепорубленный, кто желает соус-моус добавляет, и приступаем к съеданию...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Так вот она какая эта чудо-юдо-мульти-печь! И плов подать может!

С имбирем никогда не делала.... интересно.
Андрей, тебя жена на руках носит...наверное.... Да шоб мушшина да так готовил!

А вот дочка у меня обожает суши. Рассказывает, что ей очень нравятся все дополнения, особенно имбирь маринованный.

А в сахаре он не острый?

Хочу имбирных конфет

Я как-то готовила уж и не помню что... что-то из курицы. Сначала обжаривала чеснок с имбирем, помню, что очень понравилось сочетание чеснока и имбиря. Вот интересно, а что это я готовила?...