Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 89 из 109 « 1 2 … 87 88 89 90 91 … 108 109 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовим сами

Алексей_Денисов Дата: Вторник, 03.09.2019, 21:37 | Сообщение # 1321 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Вот даже меня вы заразили. Экспериментирую с кабачками

ТВладимир Дата: Вторник, 03.09.2019, 22:53 | Сообщение # 1322 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Алексей_Денисов () Экспериментирую с кабачками Фотографии в студию.) Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Алексей_Денисов Дата: Вторник, 03.09.2019, 23:07 | Сообщение # 1323 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: пока предварительная серия проб Прикрепления: 4447166.jpg (111.2 Kb)

Vasiliy Дата: Среда, 04.09.2019, 02:30 | Сообщение # 1324 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Цитата Rafter () очень просто питаюсь. отварить кусок мяса и съесть с простеньким салатиком обычное дело. Вот-вот... Видно, что у Алексея Юрьевича методически правильная сковорода. Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С) Сообщение отредактировал Vasiliy - Среда, 04.09.2019, 02:33

Rafter Дата: Среда, 04.09.2019, 14:36 | Сообщение # 1325 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4075 Награды: 12 Репутация: 74 Статус: На форуме читал, не помню чей пост, о нежелательности макарон. Почему? В 100 гр макарон 1 сорта фосфора (112мг), меньше, чем 100 гр риса (150 мг фосфора) . ещё макароны, варятся в воде, которая сливается, в отличии от риса в плове, впитывающего всю воду при варке. часть микроэлементов из макарон, вытянется водой. Правда, никогда этого, не учитывал в расчётах, Считаю макароны по флотски нормальным диетическим блюдом. Два рецепта не могу реализовать, говядины нет. Всегда в одном месте покупаю, в мясной лавке. Сегодня говядины нет, но обещали завести. Говядина местная, на свободном выгуле в степях, в низовьях дона, пасётся. Сообщение отредактировал Rafter - Среда, 04.09.2019, 16:06

ТВладимир Дата: Среда, 04.09.2019, 15:01 | Сообщение # 1326 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Алексей_Денисов, я тоже купил кабачки, приготовлю - покажу. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

ТВладимир Дата: Среда, 04.09.2019, 15:33 | Сообщение # 1327 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Когда сужаешь картинку, вид улучшается. И даже, появляется аппетит) Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Среда, 04.09.2019, 15:34

Алексей_Денисов Дата: Среда, 04.09.2019, 15:52 | Сообщение # 1328 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата Rafter () Считаю макароны по флотски нормальным диетическим блюдом. и я так считаю

Алексей_Денисов Дата: Среда, 04.09.2019, 15:54 | Сообщение # 1329 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата ТВладимир () Когда сужаешь картинку, вид улучшается. кстати, универсальное правило... но справедливо и обратное! Помогает так же расфокусировка!

Rafter Дата: Среда, 04.09.2019, 16:10 | Сообщение # 1330 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4075 Награды: 12 Репутация: 74 Статус: Цитата Rafter () В 100 гр макарон 1 сорта фосфора (112мг) в макаронах из муки высшего сорта 11 г белка и 87 мг фосфора в 100 гр. Замечательно. Сообщение отредактировал Rafter - Среда, 04.09.2019, 16:13

Механик Дата: Среда, 04.09.2019, 17:55 | Сообщение # 1331 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 652 Награды: 3 Репутация: 24 Статус: Цитата Алексей_Денисов () Экспериментирую с кабачками С кабачками много всяких вкусных блюд. Натертый молодой кабачок на крупной терке, зажаренный с яйцом - отличный завтрак! Или взять кабачок нарезать кольцами, убрать сердцевину, поместить мясной фарш в каждое колечко, натереть сверху сыр и запечь в духовке..ммм... объедение. Можно и дальше перечислять. У нас этого овоща в августе много, готовим, солим, маринуем)))

Механик Дата: Среда, 04.09.2019, 18:03 | Сообщение # 1332 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 652 Награды: 3 Репутация: 24 Статус: Цитата Rafter () в макаронах из муки высшего сорта 11 г белка и 87 мг фосфора в 100 гр. Употребляю макароны, сейчас столько всяких разновидностей и различных паст в магазинах, выбирай не хочу. Иногда ем амарантовые макароны, но быстро надоедают - вкус не очень, лучше с соусом.

ТВладимир Дата: Среда, 04.09.2019, 18:53 | Сообщение # 1333 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Печень индейки тушеная с луком и лавровым листом. [url=https://radikal.ru][/url Печень индейки 735 гр (печень отварил в течении 20 мин) Лук репчатый - 85 гр (2 головки) Мука (1 ст. л без горки) Картофель 285 гр Способ приготовления: Отвариваем печень, нарезаем брусочками, обваливаем в муке, слегка припускаем на растительном масле, заливаем кипятком, начинаем тушить. Параллельно, пассируем лук, до прозрачности, опускаем в емкость с печенью. Тушим, около часа. за 10-15 мин до конца, кладем лавровый лист и перец горошком. Картофельное пюре, каждый готовит, как хочет) Общий объем печени с подливкой 1250 мл. Содержание микроэлементов и др. на порцию. Гарнир 150 гр, печень с подливкой 150 гр. Высчитать очень сложно, и вычисление будет приблизительным. Жир - 8 гр Белок - 27.5 гр + 2,2 (в картофеле) итого - 29,7 Углеводы - 22 гр Калий - 852 мг Фосфор - 79 мг в картофеле + 464 мг в печени, итого - 543 мг. Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Четверг, 05.09.2019, 07:08

Rafter Дата: Четверг, 05.09.2019, 11:46 | Сообщение # 1334 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4075 Награды: 12 Репутация: 74 Статус: Не дождался говядины, решил сделать макароны по флотски из курицы. Хорошо ещё осталось мясо от двух петушков. Взял не грудки, а мясо ноги. Макароны из муки высшего сорта 100 гр куриное мясо 200 гр лук 30 гр масло подсолнечное 1 ст. ложка. специи по желанию какие нравятся, я перчца насыпал немножко. Готовлю всё без соли, но в само блюдо можно подсолить примерно 0,5 гр соли (200 мг натрия). мясо курицы [img][/img] фарш крутил ручной мясорубкой. Не захотел пачкать электрическую из-за 200 гр. [img][/img] жарим на сковородке кружками порезанный лук (мельчить не надо), добавив 1 ст. ложку подсолнечного масла. Чуть обжарится лук, добавляем в сковородку фарш. жарим до готовности фарша. Можно капнуть водички. Главное фарш не пересушить. . Отвариваем макароны. Промываем их кипятком. Смешиваем фарш с макаронами. кому вообще без соли никак, подсолите 0,5 гр соли, но только в готовое блюда. Натрий блюда позволяет немного добавить соли. . [img][/img] Что мы имеем на выходе. Макароны разварились и со 100 гр стали весить 280 гр. Фарш с луком наоборот ужарились и теперь весят вместе 120 гр. Масса всего блюда 400 гр. (на весах 395, округлил) Химический состав всего блюда блюда: белки (г) углевода (г), калорийность (ккал), Калий (мг), Натрий (мг) Кальций (мг), Фосфор (мг). В скобках содержание в 100 гр блюда. Белки 48г (12г) Углеводы 73г (18г) Калорийность 829 ккал (207 ккал) Калий (К) 566 мг (141 мг) Натрий (Na) 144 мг ( 36 мг) Кальций (Ca) 61мг (15 мг) Фосфор (Р) 437 мг (109 мг) при употреблении 1 г белка этого блюда, получаем 9,1 мг фосфора. Очень неплохое отношение. Сообщение отредактировал Rafter - Четверг, 05.09.2019, 14:42

ТВладимир Дата: Четверг, 05.09.2019, 15:45 | Сообщение # 1335 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Rafter, Массу тарелки вычел? ) Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]