Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 78 из 109 « 1 2 … 76 77 78 79 80 … 108 109 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовим сами

ТВладимир Дата: Воскресенье, 24.09.2017, 15:32 | Сообщение # 1156 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Алексей_Денисов, Максимально, я фарширую утку блоками)) вот уж вкусно, как бабушка говорила - Ум отъешь) Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

sgolubev59 Дата: Воскресенье, 24.09.2017, 21:55 | Сообщение # 1157 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 456 Награды: 8 Репутация: 8 Статус: Рецепт простой. Снимем шкуру чулком (на ютубе полно видео), отделяем мясо от крупных костей, прогоняем через мясорубку. В фарш добавляем хлеб(я добавил соленые крекеры), лук, кусочек свежего сала(кто не есть добавляем сливок и немного растительного масла в готовый фарш), морковку и прокручиваем все вместе еще раз. В готовый фарш добавляем яйцо, белый перец(он для рыбы лучше, если его нет можно любой), пучок мелко покрошенной петрушки, солим и хорошо перемешиваем. Даем фаршу отдохнуть минут 30. На противень стелим фольгу, смазываем растительным маслом и не спеша набиваем шкуру фаршем. Положил ложки две и продвигаешь к хвосту. Желательно выдавить весь воздух, но сильно туго не набивать. Из головы удаляем жабры и тоже забиваем фаршем. Укладываем на противень и в духовку на 1 час при 180 градусах.После духовки даем остыть до комнатной температуры и минимум часа на 3 в холодильник. Приятного аппетита. Лучший соус - это хрен. Самое чокнутое из моих рецептов с фаршированием - это карп фаршированный фаршем из свинины и кальмаров. Звучит странно, но съедается на раз. Цитата Алексей_Денисов () а еще я как-то пробовал фаршированную курицу! Делал курицу фаршированную блинами, вкусно, но много возни. «Красивые молодые люди – всего лишь прихоть природы, в то время как каждый пожилой человек есть произведение художника».Гёте

Татка Дата: Четверг, 12.10.2017, 17:03 | Сообщение # 1158 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 525 Награды: 9 Репутация: 13 Статус: sgolubev59, как аппетино,надо будет сделать муж как раз на рыбалку едет во вторник Пересадка почки 21.08.2004-27.01.2017. на гемодиализе с 27.01.2017-26,12,19 Пересадка почки 29.12.19

ТВладимир Дата: Суббота, 14.10.2017, 16:54 | Сообщение # 1159 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Рагу из индейки с луком и болгарским перцем. Карбонара, с креветками. В остальном, классический рецепт. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Xenia Дата: Суббота, 14.10.2017, 23:16 | Сообщение # 1160 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: ТВладимир,узнала карбонару по фото, а потом уже прочитала. Ветчина и креветки вместе? Я делала как-то тоже с ветчиной, но у меня побольше соуса вышло. Очень вкусное блюдо. Володя, пожалуйста, напиши рецепт. Сообщение отредактировал Xenia - Суббота, 14.10.2017, 23:19

ТВладимир Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 01:02 | Сообщение # 1161 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Xenia () Ветчина и креветки вместе? Я делала как-то тоже с ветчиной, но у меня побольше соуса вышло. Очень вкусное блюдо. Володя, пожалуйста, напиши рецепт. Да, Ксюш, принцип один. нужны хорошие, 22% сливки. 0,5 л. Сыр 100 гр, натертый на терочке, 100 гр ветчины, 300 гр пасты, по твоему вкусу. Креветки 0.5.кг, неочищенные. травы и специи по вкусу. Я не солю совсем, только воду для макарон. ИТАК: отдельно отвариваем креветки, пока они остывают, наливает сливки в кастрюльку, нагреваем, отправляем туда сыр, ветчину, и очищенные креветки. Отвариваем макароны алденте. перекладываем в кипящие на слабом огне сливки. Добавляем травы и специи. После этого дать еше 3-5 мин, покипеть и выкладывать на тарелки и тут же поедать))) Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Halina Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 11:37 | Сообщение # 1162 Пристрастившийся Группа: HTML Сообщений: 2730 Награды: 26 Репутация: 36 Статус: Как издателю, мне подумалось, что пора выпустить сборник авторских рецептов с фотографиями. Думать вслух опасно, инициатива наказуема :-)

Алексей_Денисов Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 18:03 | Сообщение # 1163 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: кулинарные книги, говорят, хорошо продаются?

perfectlady Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 18:42 | Сообщение # 1164 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 177 Награды: 2 Репутация: 5 Статус: Halina,если будете выпускать свисните)) Люблю еду фоткать-у меня тысячи фоток вкусняшек))

ТВладимир Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 21:18 | Сообщение # 1165 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата perfectlady () Люблю еду фоткать-у меня тысячи фоток вкусняшек)) А что ж здесь не выставляетесь)) мы одни тут кое как через пень-колоду кувыркаемся...а у Вас вон - тысячи. Не честно это Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

-ANNA- Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 23:27 | Сообщение # 1166 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2605 Награды: 5 Репутация: 28 Статус: А я наоборот не люблю еду фоткать, сделаю и быстрей хочется ее заточить. Не бойтесь говорить "люблю" тем, кто вам дорог бесконечно!

-ANNA- Дата: Воскресенье, 15.10.2017, 23:31 | Сообщение # 1167 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2605 Награды: 5 Репутация: 28 Статус: Карбонара, с креветками.мммм Слюни потекли.... Не бойтесь говорить "люблю" тем, кто вам дорог бесконечно! Сообщение отредактировал -ANNA- - Воскресенье, 15.10.2017, 23:32

Halina Дата: Понедельник, 16.10.2017, 17:12 | Сообщение # 1168 Пристрастившийся Группа: HTML Сообщений: 2730 Награды: 26 Репутация: 36 Статус: Цитата perfectlady () если будете выпускать свисните)) Люблю еду фоткать-у меня тысячи фоток вкусняшек)) Спасибо! Обязательно клич кину

Xenia Дата: Понедельник, 16.10.2017, 17:29 | Сообщение # 1169 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: ТВладимир,я после трансплантации тоже делала соус без желтка. А до операции всегда добавляла 1-2 свежих желтка в сливки. Питательность повышала))) Шутка. Вкус другой у оригинального соуса с желтком. Такое простое, но вкусное блюдо.

Halina Дата: Понедельник, 16.10.2017, 17:37 | Сообщение # 1170 Пристрастившийся Группа: HTML Сообщений: 2730 Награды: 26 Репутация: 36 Статус: Цитата Алексей_Денисов () кулинарные книги, говорят, хорошо продаются? Относительно. Должно быть что-то цепляющее. Только вот "НЕФРО-ЛИГА" до сих пор не продавала выпускаемую продукцию. Опыт ведения кулинарной страницы в журнале у меня есть.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]