Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 77 из 109 « 1 2 … 75 76 77 78 79 … 108 109 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовим сами

Алексей_Денисов Дата: Воскресенье, 16.07.2017, 19:52 | Сообщение # 1141 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата ТВладимир () куриные желудочки тушеные ,боюсь фосфора будет много. После трансплантации можно, а на диализе и в преддиализном периоде - я бы не рекомендовал.

ТВладимир Дата: Понедельник, 17.07.2017, 08:01 | Сообщение # 1142 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9777 Награды: 109 Репутация: 213 Статус: Цитата Алексей_Денисов () фосфора будет много В 100 гр. готового продукта 157 мг. Но я стараюсь снизить калорийность и пурины. Здесь, желудочки предварительно отваривались. Что касается калорий, в желудочках калорийность 114 ккал и наличия в рецепте плавленного сырка - 287 ккал, будут иметь среднее значение - 200 ккал. Пурины снижены до минимума после предварительной варки - 127 Х 0,70 = 88,9 мг. Сравните в кофе 1213, в чае 2766 мг. Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Понедельник, 17.07.2017, 08:03

Алексей_Денисов Дата: Понедельник, 17.07.2017, 09:04 | Сообщение # 1143 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата ТВладимир () В 100 гр. готового продукта 157 мг. , беру свои слова назад - это приемлемое количество. Главное, не съесть 3 порции!

Dondo Дата: Понедельник, 17.07.2017, 09:20 | Сообщение # 1144 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2448 Награды: 23 Репутация: 52 Статус: а у нас кукуруза подоспела, вчера купили на рынке, сварили и съели. Оказалась кукурузой сладкой, тут её "Бондюэль" называют. - Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. ©

ТВладимир Дата: Понедельник, 17.07.2017, 09:54 | Сообщение # 1145 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9777 Награды: 109 Репутация: 213 Статус: Цитата Dondo () Оказалась кукурузой сладкой, тут её "Бондюэль" называют. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Мелисса Дата: Четверг, 27.07.2017, 15:01 | Сообщение # 1146 Группа: Нет с нами Сообщений: 8814 Награды: 72 Репутация: 139 Сижу тут такая на больничном и думаю, чем побаловать моих. Пеку я редко, с тестом на вы, ну, думаю, пора) Времени много, постараюсь. Тут вдруг неожиданно дядя спрашивает - а ты курник пекла? Курник - осенило меня! И я решилась. Нашла в нете рецепт, переосмыслила) Рецепт курника со свининой и картошкой. В народе его часто называют "Царский пирог" либо "Свадебный пирог". Описание приготовления: Итак, опишу классический рецепт приготовления курника со свининой и картошкой. Тесто для пирога нужно заготовить заранее, чтобы оно отдохнуло. 1) Приступим к приготовлению начинки. Первым делом чистим картофель и нарезаем его кубиками. Репчатый лук шинкуем. 2) Свинину желательно выбрать с прослойками сала, это сделает пирог более сочным и мягким. Нарезаем мясо небольшими тонкими кусочками, картофель тоже тонко, лук соответственно) 3) Свинину, лук и картошку нужно посолить-поперчить. Я добавила еще розмарин. 4) Теперь перейдем к тесту. Разделяем его на две части. Одну раскатываем в блин и выкладываем в форму либо сковороду. 5) Выкладываем начинку для курника на блин. Важно равномерно распределить ингредиенты. Из оставшегося теста раскатываем еще один блин и накрываем пирог сверху, края защипываем по бокам. 6) Если в каких то местах тесто выступает за край, его можно обрезать ножом. Остатки раскатать в колбаски и украсить пирог сверху. 7) Далее, кладем курник в предварительно нагретую до 170 градусов духовку. Выпекаем не меньше 40-45 минут. 8) Курник со свининой и картошкой готов! Приятного аппетита! Мука — 2,5 стакана Масло сливочное — 100 граммов Яйца — 2 штуки (одно в тесто, одно для смазывания курника) Соль — 1,25 чайных ложки (1 ч.л. - в начинку, остальное в тесто) Сода — 0,25 чайных ложки Свинина — 450 г Лук — 2 штуки Картошка — 2 Штуки Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки Вода — 1 ст. ложка Сметана — 200 миллилитров Тесто: растопите масло, остудите, добавьте 0,25 чайной ложки соли, вбейте яйцо, соду и сметану. Перемешайте. Просейте в миску муку, добавьте масло со сметаной и замесите легкое липкое тесто. Тесто оберните пищевой пленкой и оставьте на время. Ну и фото) Прикрепления: 6872762.jpg (119.0 Kb) Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм

-ANNA- Дата: Четверг, 27.07.2017, 20:35 | Сообщение # 1147 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2605 Награды: 5 Репутация: 28 Статус: Наташ, курник замечательный. Даже представляю насколько хрустящая корочка получилась. Выздоравоивай! Не бойтесь говорить "люблю" тем, кто вам дорог бесконечно! Сообщение отредактировал -ANNA- - Четверг, 27.07.2017, 20:36

natka1510 Дата: Пятница, 28.07.2017, 09:09 | Сообщение # 1148 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 789 Награды: 8 Репутация: 9 Статус: На разрезе, видимо, мы уже не увидим...

Мелисса Дата: Пятница, 28.07.2017, 13:20 | Сообщение # 1149 Группа: Нет с нами Сообщений: 8814 Награды: 72 Репутация: 139 natka1510, как Вы догадались?) Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм

Татка Дата: Воскресенье, 06.08.2017, 09:36 | Сообщение # 1150 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 525 Награды: 9 Репутация: 13 Статус: ТВладимир, как выглядит аппетитно,ни разу не готовила таким образом желудочки Пересадка почки 21.08.2004-27.01.2017. на гемодиализе с 27.01.2017-26,12,19 Пересадка почки 29.12.19

sgolubev59 Дата: Суббота, 23.09.2017, 17:59 | Сообщение # 1151 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 456 Награды: 8 Репутация: 8 Статус: Фаршированная щука. Только из духовки Перед подачей на стол (хрен не успел поставить) «Красивые молодые люди – всего лишь прихоть природы, в то время как каждый пожилой человек есть произведение художника».Гёте

ТВладимир Дата: Суббота, 23.09.2017, 22:41 | Сообщение # 1152 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9777 Награды: 109 Репутация: 213 Статус: Цитата sgolubev59 () Фаршированная щука. Интересно, а рецепт? Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Алексей_Денисов Дата: Суббота, 23.09.2017, 23:16 | Сообщение # 1153 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Ди теркер либн кофе мидм цукор Ун дер поляк - фете флейш мит кройт Дер украинер ройтер борщ дерихер Ун дер венгр - а гуляш мит бройт Ди мамалиге хопн ди руминен Ун ди грузинен либн а шашлык Нор вус из гит эс вейст ву зей нит кейнер Нор обер клезмер зугт мир вус из гит? Гефильте фиш! Аводе (2) Ой а махл вус от тайзент тамен Их об геест, фарзухт ба майне мамен Ой дус тайер, ой дус гут из гейт цу дем а штикл бройт Эн си гейт ин мойл фар айн минут Ой гефильте фиш а тайер майхл Нух дейм дарлайхтмен глах а гитн яйхл Ин штиб из рейн ин шейн ин фриш Ми зетцах цим гедектем тиш Ун мир дарланг гефильте фиш

ТВладимир Дата: Воскресенье, 24.09.2017, 06:37 | Сообщение # 1154 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9777 Награды: 109 Репутация: 213 Статус: Цитата Алексей_Денисов () Ди теркер либн кофе мидм цукор Ун дер поляк - фете флейш мит кройт Не сразу, но нашел)) (Турок - любит кофе с сахаром) (Поляк - жирное мясо с капустой (Украинец - забористый борщ) (Венгр - гуляш с хлебом) (Мамалыгу - хватают румыны) (А грузины - любят шашлык) (Но, что хорошо не знает никто) (Но скажите мне музыканты, что в самом деле хорошо?) (Фаршированная рыба! Конечно!) (Какую еду, с тысячами вкусов) (Я ел и наслаждался у своей мамы) . (Это вкусно, это хорошо и еще кусочек хлеба) (Влетает в рот за одну минуту) (Фаршированная рыба - вкуснейшая еда) (И еще пропустить стаканчик доброго винца) (В квартире чисто, красиво и уютно) (Все садятся за накрытый стол) (В ожидании фаршированной рыбы) (Конечно) (Это сказка – фаршированная рыба) Ой ёй фаршированная рыба. Часов бы восемь ел я без отрыва Только в рот вам попадает Тут же сразу исчезает Это пища только для богов (Это сказка - фаршированная рыба) Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Алексей_Денисов Дата: Воскресенье, 24.09.2017, 08:37 | Сообщение # 1155 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: ТВладимир, а еще я как-то пробовал фаршированную курицу!

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]