Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное. Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"
Готовим сами
| |
ТВладимир
|
Дата: Воскресенье, 18.12.2016, 13:32 | Сообщение # 1051 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 9775
Награды: 109
Репутация: 209
Статус:
|
Цитата Naasory ( ) Вот Ого? Красота!!!
Хочется хорошего самочувствия. Пока так.
Сообщение отредактировал ТВладимир - Воскресенье, 18.12.2016, 13:34 |
|
| |
Naasory
|
Дата: Воскресенье, 18.12.2016, 14:21 | Сообщение # 1052 |
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4288
Награды: 27
Репутация: 76
Статус:
|
ТВладимир, да, как по мне, то она лучше магазинной получилось, потому что прям ну оооочень рассыпчатая и лопается лучше. Хотя может я магазиную плохую ела )) не знаю, но у нас магазинная более склееная и лопается не так звонко )
|
|
| |
Мелисса
|
Дата: Воскресенье, 18.12.2016, 17:17 | Сообщение # 1053 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
|
Naasory, очень аппетитно выглядит) Мы когда покупаем рыбу с икрой - обязательно икру солим.
Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм
|
|
| |
Слава72
|
Дата: Воскресенье, 18.12.2016, 17:25 | Сообщение # 1054 |
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 195
Награды: 0
Репутация: 4
Статус:
|
Naasory, а как ты промывала икру от пленок, у меня не получается так чистенько
http://treeofmoney.ru/214592
|
|
| |
-ANNA-
|
Дата: Воскресенье, 18.12.2016, 23:08 | Сообщение # 1055 |
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2605
Награды: 5
Репутация: 28
Статус:
|
Аппетитненько все у вас. Владимир пасту и маш возьму на заметку..
Не бойтесь говорить "люблю" тем, кто вам дорог бесконечно!
|
|
| |
Naasory
|
Дата: Понедельник, 19.12.2016, 06:42 | Сообщение # 1056 |
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4288
Награды: 27
Репутация: 76
Статус:
|
Слава72, под проточной сильно горячей водой в дуршлаге. Потом на бумажном полотенце просушила. Потом уже солила.
|
|
| |
Я_МАМА
|
Дата: Понедельник, 19.12.2016, 08:06 | Сообщение # 1057 |
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 178
Награды: 4
Репутация: 11
Статус:
|
Цитата Naasory ( ) И филе нарезала и засолила с вечера, сегодня утром все готово. Икра рассыпчатая получилось Я уж и не говорю про дочь, которой ужО 28 лет, даже я, которой уже сто миллион лет, на такое даже мыслей нет, чтоб такое сотворить. Я вообще совсем не хозяйка, но всегда смотрю на таких умельцев с бооольшой завистью и уважением. Наташа, молодец, выглядит - красотень!!!
Счастье – это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем…
|
|
| |
ТВладимир
|
Дата: Понедельник, 19.12.2016, 10:17 | Сообщение # 1058 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 9775
Награды: 109
Репутация: 209
Статус:
|
Цитата Naasory ( ) Вот Вот, теперь у меня настоящая, белая зависть)))
Хочется хорошего самочувствия. Пока так.
|
|
| |
lyym
|
Дата: Вторник, 20.12.2016, 08:12 | Сообщение # 1059 |
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4417
Награды: 35
Репутация: 70
Статус:
|
Икра, просто чудо) У меня такая не получается. Наташа, ты -волшебница)))
.
|
|
| |
sgolubev59
|
Дата: Суббота, 24.12.2016, 18:20 | Сообщение # 1060 |
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 456
Награды: 8
Репутация: 8
Статус:
|
Курица на соляной подушке с травами и лимонной цедрой.
«Красивые молодые люди – всего лишь прихоть природы, в то время как каждый пожилой человек есть произведение художника».Гёте
|
|
| |
ТВладимир
|
Дата: Суббота, 24.12.2016, 20:34 | Сообщение # 1061 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 9775
Награды: 109
Репутация: 209
Статус:
|
Цитата sgolubev59 ( ) Курица на соляной подушке с травами и лимонной цедрой. Сереж, а что дает соляная подушка? (сначала подумал, что это рис)...
Хочется хорошего самочувствия. Пока так.
|
|
| |
Naasory
|
Дата: Суббота, 24.12.2016, 21:13 | Сообщение # 1062 |
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4288
Награды: 27
Репутация: 76
Статус:
|
Я тоже не знаю что даёт соляная подушка (очень интересно тоже), но я много раз ела рыбу в соляной корке. Так рыба очень сочная получается и ароматная.
|
|
| |
alizondo
|
Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 02:21 | Сообщение # 1063 |
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1797
Награды: 28
Репутация: 46
Статус:
|
Цитата ТВладимир ( ) Вообще с кинзой маринад, очень вкусный.
поддерживаю.кинза недооценненая трава) Блин,не сохранился комент про соляную подушку-а что это такое?первый раз вижу.подозреваю,что соль усиливает аромат и вкус и сушит,продукт становится концентрированнным.
Пересадка почки 15.09.09,повторная 09.12.09.Диализ с 01.01.14
Сообщение отредактировал alizondo - Воскресенье, 25.12.2016, 03:53 |
|
| |
sgolubev59
|
Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 09:43 | Сообщение # 1064 |
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 456
Награды: 8
Репутация: 8
Статус:
|
Подушка выполняет две роли. Первое - впитывает жир и курица получается нежирной, но очень сочной. Второе - усиливает аромат трав. Ну а самое главное минимум телодвижений и отличный результат. Рецепт: Курицу обмазываем растительным маслом с молотой паприкой и черным перцем, отставляем на полчаса. Высыпаем соль(соль должна быть крупная) на противень,застеленный фольгой (удобно убирать), сверху зелень (у меня петрушка, мята, тимьян, листья корневого сельдерея, сухой орегано, цедра лимона). Курице вставляем лимон надколотый в нескольких местах вилкой, ноги связываем и ложим на травы спиной на соль. Духовку на 190 градусов приблизительно на 1 час, смотрите по готовности. Курица получается с хрустящей корочкой а внутри мясо очень сочное.
«Красивые молодые люди – всего лишь прихоть природы, в то время как каждый пожилой человек есть произведение художника».Гёте
|
|
| |
sgolubev59
|
Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 09:59 | Сообщение # 1065 |
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 456
Награды: 8
Репутация: 8
Статус:
|
Кстати вчера для жареного камамбера сделал клюквенный соус - отлично подходит для вышеупомянутой курицы. Грамм 100(все делал на глаз) клюквенного джема в ковшик, туда сок трети лимона и лимонную цедру, чуть-чуть соли, буквально несколько крупинок красного острого перца. Прогреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня , пробуем, добавляем чего по вашему мнению не хватает. Капаем капель 5 хересного уксуса, ставим на огонь секунд на 30 и снимаем. Пока готовим все время мешаем.
«Красивые молодые люди – всего лишь прихоть природы, в то время как каждый пожилой человек есть произведение художника».Гёте
|
|
| |
|