Форум по гемодиализу: - Готовим сами - Страница 75 - Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. - Гемодиализ. Жизнь вопреки ХПН. 25

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

Готовим сами

Апофеозка

Дата: Воскресенье, 05.03.2017, 20:22 | Сообщение # 1111

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2167

Награды: 33

Репутация: 78

Статус:

Цитата ТВладимир (

)

смазывания сковороды у меня есть силиконовая кисточка.

А еще можно просто бумажной салфеткой масло со сковороды смакать и потом сковороду протирать ей же каждый раз и блины жирными не будут ,это я у Оксаны Путан подсмотрела и теперь только так и делаю smile

Кстати ,рекомендую найти ее в инете и почитать ,многие блюда из детства оказывается просто и вкусно готовить. Например ,яичную запеканку ноздрястую и плотную ,как раньше ,готовят без всяких заморочек.Я пробовала ,получилось tongue

Пересадка почки 22.04.2010

ТВладимир

Дата: Воскресенье, 05.03.2017, 20:46 | Сообщение # 1112

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 9775

Награды: 109

Репутация: 209

Статус:

Цитата Апофеозка (

)

запеканку ноздрястую и плотную ,как раньше ,готовят без всяких заморочек.Я пробовала ,получилось

Свет, сможешь приготовить и выставить сюда, с рецептом? surprised

Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Апофеозка

Дата: Воскресенье, 05.03.2017, 23:14 | Сообщение # 1113

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2167

Награды: 33

Репутация: 78

Статус:

ТВладимир, Я подозревала о твоем коварном предложении smile

Пока не готова ,нужно запастись яйцами . Вот ,пока отделаюсь пирожками :

Пересадка почки 22.04.2010

Харизма

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 02:10 | Сообщение # 1114

Втянувшийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 542

Награды: 4

Репутация: 11

Статус:

Цитата ТВладимир (

)

Перед каждым блином смазываешь сковороду маслом.

По такому рецепту (я так же замешиваю тесто) в сковородку чуть капаю масла только перед первым блином. Больше ничем не смазываю сковороду ни разу, т.к. растительное масло в тесте (ложки 3) позволяет жарить всё и так. А сливочным промазываю уже на тарелке испечёный блин.
Приятного аппетита.))

Поживём - увидим, доживём - узнаем, выживем - учтём!

ТВладимир

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 06:06 | Сообщение # 1115

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 9775

Награды: 109

Репутация: 209

Статус:

Цитата Апофеозка (

)

Вот ,пока отделаюсь пирожками :

Они еще и красивые...так ты рукодельная, и скрывала..ай яй яй, .Света. smile

Харизма,
Все правильно, Лена, если сковорода позволяет, то можно не смазывать) на некоторых сковородах, вообще не нужно смазки. У меня с белым покрытием, приходиться смазывать)

Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

tatsnopko

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 13:02 | Сообщение # 1116

Net-зависимый

Группа: Проверенные

Сообщений: 1499

Награды: 7

Репутация: 42

Статус:

Я тоже хочу запеканкин рецепт!!

ya_marina

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 14:20 | Сообщение # 1117

Пристрастившийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 375

Награды: 4

Репутация: 0

Статус:

И я!)))

Апофеозка

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 15:17 | Сообщение # 1118

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2167

Награды: 33

Репутация: 78

Статус:

Цитата tatsnopko (

)

Я тоже хочу запеканкин рецепт!!

Это про омлет в духовке ? Правильно так называется. Наверное ,я права не имею здесь копировать рецепт от Оксаны Путан (хотя очень хочется smile

) Может я дам ссылку на эту группу ,а там воспользуйтесь кому надо поиском . http://www.ru-kitchen.ru/ Я не считаю себя новичком на кухне ,но некоторые заморочки с удовольствием приняла на заметку себе из этого сайта.Эта женщина много лет проработала поваром и в столовых и в ресторанах ,теперь ведет свой блог. Первый раз ее увидела по 1 каналу в передаче Ю.Меньшовой "наедине со всеми".

Пересадка почки 22.04.2010

Mischel93

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 15:27 | Сообщение # 1119

Пристрастившийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 290

Награды: 0

Репутация: 7

Статус:

ТВладимир, спасибо за такой подробный рецепт и очень простой, обязательно попробую tongue

ну руку на них набить надо что бы хорошо получались я тоненькие люблю.
Блины у меня ассоциируются с выходными днями и утром, все моё детство бабушка нам жарила их с утра и по выходным.

Если все сложилось не так, как вы ожидали, не расстраивайтесь. Божьи планы всегда лучше наших.

ТВладимир

Дата: Понедельник, 06.03.2017, 18:09 | Сообщение # 1120

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 9775

Награды: 109

Репутация: 209

Статус:

Апофеозка, Света, не увиливай) smile

Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

ТВладимир

Дата: Вторник, 21.03.2017, 10:18 | Сообщение # 1121

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 9775

Награды: 109

Репутация: 209

Статус:

Мы обсуждали тему палтуса. Лучшая рыба для борьбы с холестерином.

Тушку палтуса мою под холодной водой, очищая ножом верхний слой, от слизи и всего остального. Сушу бум полотенцем. Нарезаю на стейки толщиной 2 см, под углом 45 град. присаливаю чуть-чуть, некоторые перчат, я нет. Обваливаю в панировочных сухарях. Теперь главное. Большая чугунная сковорода, или сотейник...в нее или в него, наливаем масло, у кого какое, лучше оливковое. Разогреваем очень сильно, затем убавляем до 6-7, выкладываем рыбу. через 3-4 мин, переварачиваем. ставим на 1, и жарим около 15 мин. Я иногда переварачиваю еще раз, а иногда нет.

Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Сообщение отредактировал ТВладимир - Вторник, 21.03.2017, 18:14

Xenia

Дата: Вторник, 21.03.2017, 18:43 | Сообщение # 1122

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 10335

Награды: 47

Репутация: 109

Статус:

ТВладимир, хороший рецепт! И размер порции наглядный - не переедать !)) Такое блюдо можно и диализникам, просто с фосренолом или другим фосфатбиндером.