Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 12 из 12 « 1 2 … 10 11 12
Модератор форума: мик, Анеле

Приправы

Алексей_Денисов Дата: Суббота, 03.08.2019, 11:09 | Сообщение # 166 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: matroskin, вы же медсестра? Какая операция вам была сделана?

ТРИШЬ Дата: Среда, 17.03.2021, 09:39 | Сообщение # 167 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 180 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: 4 года читала, решила все таки зарегистрироваться. Вопрос, который меня волнует уже 3 года. Специя СУМАХ. Это плоды уксусного дерева, бордового цвета, пряно кисло-солоноватого вкуса. Первый раз попробовала в Питере в "Музее специй" и подсела. Добавляю в блюда вместо соли, но не более 1/4 чайной ложки.

Diona Дата: Среда, 17.03.2021, 11:05 | Сообщение # 168 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1065 Награды: 3 Репутация: 21 Статус: ТРИШЬ, смотря сколько в них калия. Я все продукты проверяю на калий, если не могу найти информации - не использую.

Алексей_Денисов Дата: Среда, 17.03.2021, 11:38 | Сообщение # 169 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата ТРИШЬ () Специя СУМАХ. там дикое количество калия и фосфора, ну, понятное дело, в 100 г продукта Mineral composition of Rhus coriaria Sumac fruit is rich in potassium, calcium, magnesium and phosphorus predominantly, followed by aluminum, iron, sodium, boron and zinc (Ozcan and Haciseferogullari, 2004). Sumac can be a good addition to increase the dietary intake of some minerals like potassium and calcium (Ozcan and Haciseferogullari, 2004). The mineral of highest concentration was found to be potassium with a value of 7963 ppm, followed by calcium and phosphorus with 3661 ppm and 1238 ppm, respectively. On the other hand, cadmium content was shown to be almost negligible with 0.03 ppm followed by selenium with 0.47 ppm.

ТРИШЬ Дата: Среда, 17.03.2021, 11:46 | Сообщение # 170 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 180 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Diona, это замечательно! НО когда калий в норме и человек придерживается диеты, то почему себя немного не побаловать более ярким вкусом? Читала дебаты по кофе, искры летели, но простая истина, что на 1 порцию эспрессо идет 7 грамм молотого кофе многим была не доступна. Просто элементарно не увлекаться сухофруктами и другими калийными продуктами и 1-2 грамма специй в супе или втором блюде дадут более яркий вкус без добавления соли, которая нам запрещена. Так же и с какао - продукт калийный, смотрим таблицу 1500, а горький шоколад уже 700, кэроб же 830, шоколад из кэроба делим почти пополам и получаем 400 с небольшим, а по вкусу они похожи... Отсюда делаем выводы сами.

ТРИШЬ Дата: Среда, 17.03.2021, 11:48 | Сообщение # 171 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 180 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Алексей_Денисов, спасибо за уточнение калийности и фосфора по этой специи!

Алексей_Денисов Дата: Среда, 17.03.2021, 12:33 | Сообщение # 172 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Цитата ТРИШЬ () калийности 1/4 чайной ложки – это 1,25 мл или пиблизительно 1,75 грамм; а 7963 ppm это 796 мг калия в 100 г продукта итак 100 г - 796 мг а 1,74 г - х получается, что в 1/4 ложке СУМАХА 13,8 мг калия. Это немного.

Diona Дата: Среда, 17.03.2021, 13:01 | Сообщение # 173 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1065 Награды: 3 Репутация: 21 Статус: У меня в рекомендациях написано 3 г соли, это более чем достаточно. Или вам вообще ни грамма нельзя?

ТРИШЬ Дата: Среда, 17.03.2021, 14:01 | Сообщение # 174 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 180 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата Diona () У меня в рекомендациях написано 3 г соли, это более чем достаточно. Или вам вообще ни грамма нельзя? Для себя не солю совсем. Ем покупной хлеб, там соли достаточно. Даже в ресторанах прошу чтобы блюда не солили, просьбы всегда выполняются. Но правда я и заказы делаю реальные. последний раз в ресторане "Волга - Волга" заказывала раков, их не солили. НО к ним подали моченые яблоки и лимон, лимон и яблоки остались не тронутые.

Diona Дата: Среда, 17.03.2021, 19:27 | Сообщение # 175 Net-зависимый Группа: Проверенные Сообщений: 1065 Награды: 3 Репутация: 21 Статус: Иногда мучают разные данные про одни и те же продукты. Например ананас, где-то написано 109 мг калия, а где-то 320.

Мелисса Дата: Четверг, 18.03.2021, 13:18 | Сообщение # 176 Группа: Нет с нами Сообщений: 8814 Награды: 72 Репутация: 139 Никогда не заморачиваюсь по поводу приправ, всегда кладу, сколько хочу. Вы кладете мизерное количество, еще меньшее попадает в вашу одну тарелку. Смысл портить жизнь себе? Этим точно нет. Кроме соли, конечно)) Ее не кладу фактически Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм

Margaritka1987 Дата: Среда, 19.01.2022, 18:47 | Сообщение # 177 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Полезно еще чесена черного тмина в пищу добавлять, очень хорошо для иммунитета. Реклама сторонних сайтов запрещена.

Алексей_Денисов Дата: Четверг, 20.01.2022, 11:36 | Сообщение # 178 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: никакие приправы не способны повлиять на иммунитет

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]