Форум по гемодиализу: - Готовим сами - Страница 104 - Гемодиализ форум. Жизнь вопреки ХПН. - Гемодиализ. Жизнь вопреки ХПН. 23

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

Готовим сами

ТВладимир

Дата: Воскресенье, 26.01.2020, 20:32 | Сообщение # 1546

Виртуальная Сущность

Группа: Проверенные

Сообщений: 9777

Награды: 109

Репутация: 213

Статус:

Цитата Алексей_Денисов (

)

Цитата nignik ()
еда должна не только заполнять желудок, но приносить пользу и доставлять удовольствие, в том числе эстетическое.
совершенно согласен. Это улучшает качество жизни

На кафедре питания, нам говорили - Вид пищи, должен вызывать аппетит.

Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

nignik

Дата: Воскресенье, 26.01.2020, 21:54 | Сообщение # 1547

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2738

Награды: 24

Репутация: 84

Статус:

Данное питание не замена полноценной еды,его рекомендуют в случае недостатка тех или иных элементов и плохом аппетите пациента. Не встречала врача который бы рекомендовал питаться Непро на постоянной основе. Есть и в/в питание, поставил капельницу и красота, даже зубы не надо чистить)))

Все любят белых и пушистых, а я чёрная и гладкошерстная.

Сообщение отредактировал nignik - Понедельник, 27.01.2020, 07:51

Rover

Дата: Воскресенье, 26.01.2020, 23:34 | Сообщение # 1548

Пристрастившийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 392

Награды: 2

Репутация: 14

Статус:

nignik, безусловно это не может являться заменой полноценного питания, но бывают ситуации когда Непро очень желательно.

Пересадка почки и поджелудочной 17.10.2019

Сообщение отредактировал Rover - Воскресенье, 26.01.2020, 23:36

Aleksandra_93

Дата: Понедельник, 27.01.2020, 09:35 | Сообщение # 1549

Пристрастившийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 266

Награды: 3

Репутация: 6

Статус:

Да. Мне привозили подобное питание, когда я только попала на диализ с БЭН, вообще аппетита не было и эта штука выручила)

Ничего не бойся - ничего не будет!

Лорнет

Дата: Понедельник, 27.01.2020, 13:02 | Сообщение # 1550

Завсегдатай

Группа: Проверенные

Сообщений: 137

Награды: 0

Репутация: 4

Статус:

На выходных испробовала печенье с кукурузной мукой- вкусно, быстро и многим подойет. На приготовление уходит минут 40 с выпечкой
Мука пшеничная - 1 ст
Мука кукурузная - 1 ст
Сахар - 1 ст
Вода - 100 мл
Масло растительное - 6 ст. л.
Сода - 0,5 ч.л. + 1 ч.л. сока лимона
Корица - 1 ч. л.
Смешать сухие ингридиенты и жидкие отдельно, потом жидкие ввести в муку и замесить тесто. Мокрыми руками формировать печенье (у меня вышло 21 шт.) выпекать при 200 гр около 20 минут, после выпечки сверху присыпала пудрой. вес 1 готового печенька - около 25 г
100 г готового продукта: белки- 4,12, ккал-380, углеводы- 56, жири- 17, Калий - 110, Натрий-7,3, Фосфор - 90

Прикрепления: 7580113.jpg (12.4 Kb) · 2413730.jpg (10.7 Kb)

Сообщение отредактировал Лорнет - Понедельник, 27.01.2020, 19:42

Механик

Дата: Понедельник, 27.01.2020, 18:09 | Сообщение # 1551

Втянувшийся

Группа: Проверенные

Сообщений: 652

Награды: 3

Репутация: 24

Статус:

Лорнет, класс! Надо пробовать!))

Лорнет

Дата: Понедельник, 27.01.2020, 19:40 | Сообщение # 1552

Завсегдатай

Группа: Проверенные

Сообщений: 137

Награды: 0

Репутация: 4

Статус:

Механик, даже дети лопали с удовольствием, я правда сахара добавила чуть меньше чем стакан.

dimitress

Дата: Понедельник, 27.01.2020, 21:06 | Сообщение # 1553

Завсегдатай

Группа: Проверенные

Сообщений: 113

Награды: 3

Репутация: 16

Статус:

Цитата Лорнет (

)

печенье с кукурузной мукой

Вот это класс,спасибо

nignik

Дата: Вторник, 28.01.2020, 18:08 | Сообщение # 1554

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2738

Награды: 24

Репутация: 84

Статус:

Мини тортик из хлебцев.
Количество порций 4.
Подойдет для всех.
Время приготовления 10 минут.
Продукты:
Хлебцы (Dr.Korner) 5 штук. 45-50 гр.
Творог мягкий 200-250 гр.
Какао 16 гр. (1 ст. ложка)
Подсластитель по вкусу.
Ягоды 70 гр.
Грецкие орехи 20 гр.
Приготовление: творог смешиваем с какао и подсластителем. Собираем тортик, хлебец-творожный крем-ягоды/орехи. Ягоды (у меня клубника и черная смородина) потолочь вилкой, если вы выбрали кислые, добавить подсластителя.
Тортик готовится за 10 минут, но его нужно поставить в холодильник на ночь (минимум 8 часов) что бы он пропитался. Перед подачей можно разогреть в микроволновке 20 секунд.

Все любят белых и пушистых, а я чёрная и гладкошерстная.

nignik

Дата: Вторник, 28.01.2020, 18:39 | Сообщение # 1555

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2738

Награды: 24

Репутация: 84

Статус:

Кокосовый мини тортик.
Количество порций 2-4.
Подойдет для всех.
Время приготовления 10 минут.

Продукты для бисквита:
Яйцо 1 шт.
Молоко 40мл.
Мука рисовая (или обычная) 40 гр.
Кокосовая стружка 5 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Продукты для крема:
Творог мягкий 200 гр.
Кокосовая стружка 10-15 гр.
Подсластитель по вкусу.

Для пропитки используем молоко 50 мл.
Приготовление: смешать яйцо с молоком, добавить все сухие ингредиенты и замешать тесто. Вылить в кружку или контейнер (как у меня) поставить в микроволновку на макс. Мощность на 2,5-3 минуты. Осудить, разрезать на 3 части.
Для крема смешать творог с подсластителем, добавить часть стружки.
Каждый корж пропитать молоком, промазать кремом.
Тортик посыпать стружкой и убрать в холодильник часа на 2.

Все любят белых и пушистых, а я чёрная и гладкошерстная.

nignik

Дата: Вторник, 28.01.2020, 19:01 | Сообщение # 1556

Отрешенный

Группа: Проверенные

Сообщений: 2738

Награды: 24

Репутация: 84

Статус:

Слоеный пирог с омлетом на сковороде.

Количество порций 6.
Подойдет для всех.
Время приготовления 15-20 минут.

Продукты:
Лаваш армянский 120 гр. (1,5 листа)
Яйцо 2 шт.
Молоко 60мл.
Сыр 100 гр.
Помидор 100 гр.
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление: помидоры нарезаем, сыр трем на терке. Из лаваша вырезаем 3 круга по размеру сковороды (с помочью тарелки).
Готовим омлетную смесь из молока и яиц, солим.
На сухую сковороду выкладываем слоями: лаваш, помидоры, сыр, заливаем омлетом, закрываем лавашом, повторяем. Если осталась омлетная смесь, режем кусочки лаваша из остатков, смешиваем с омлетом и выкладываем на верхний слой. Закрываем крышку, даем пирогу схватиться под крышкой 5-10 минут.