Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 12 из 37 « 1 2 … 10 11 12 13 14 … 36 37 »
Модератор форума: мик, Анеле

Еда на диализе.

Николай Дата: Среда, 30.06.2010, 23:32 | Сообщение # 166 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2337 Награды: 27 Репутация: 64 Статус: Задался целью найти оптимальное сочетание продуктов на завтрак,чтобы было можно (химия), чтобы было полезно (витамины) и чтобы быстро и вкусно (все-таки завтрак). Есть у кого идеи?

Vasiliy Дата: Четверг, 01.07.2010, 01:42 | Сообщение # 167 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Кстати, очень и очень правильный Николай поднял вопрос - как при нашем темпе жизни питаться, чтобы и быстро, и вкусно, и можно, и чтобы при этом еще и ноги таскать. У меня утром обычно два "конкретных" бутерброда с маслом и рыбой (жиры + семга, форель, чтобы омега-3 было), плюс 1 бутерброд с мясом (обычно буженина - дорого, но химии в ней меньше всего) и помидор/огурец. Чай обязательно сладкий - обычно у меня неизвестно когда еще поесть придется, поэтому калории тоже не помешают. Хлеб средней толщины. В итоге: минимум кальция и только вынужденный фосфор с белком и хлебом - куда без него. Иногда еще перед завтраком банан съедаю - не так страшен черт как его малюют. Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С)

Алексей_Денисов Дата: Четверг, 01.07.2010, 06:12 | Сообщение # 168 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Quote (Vasiliy) Иногда еще перед завтраком банан съедаю - не так страшен черт как его малюют. это у кого как - насчет калия. Есть люди, которые это могут перенести. Есть люди для кого этот банан будет ОЧЕНЬ вреден.

Vasiliy Дата: Четверг, 01.07.2010, 11:55 | Сообщение # 169 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Quote (Алексей_Денисов) это у кого как - насчет калия. Есть люди, которые это могут перенести. Есть люди для кого этот банан будет ОЧЕНЬ вреден. Абсолютно согласен. Я съедаю банан (или виноград, сейчас - клубнику) перед завтраком ТОЛЬКО один раз в междиализный перерыв, только в том случае, если это 2-х дневный перерыв - обычно утром на след день после диализного дня, - и если никакой картошки и иных особо калийсодержащих продуктов больше не ем в этот междиализный период. Калий контролируется с особой тщательностью , тщательнее калия у меня контролируются только продукты с кальцием. Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С)

Аlenа Дата: Четверг, 01.07.2010, 13:03 | Сообщение # 170 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2704 Награды: 16 Репутация: 56 Статус: Quote (Vasiliy) плюс 1 бутерброд с мясом (обычно буженина - дорого, но химии в ней меньше всего) Кстати, буженину ведь можно и самим приготовить.Будет и вкуснее, и дешевле, и совсем без химии. Если нет у вас лап и хвоста, Значит, у вас не все дома пока.

Vasiliy Дата: Четверг, 01.07.2010, 13:07 | Сообщение # 171 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Quote (Аlenа) Кстати, буженину ведь можно и самим приготовить.Будет и вкуснее, и дешевле, и совсем без химии. Конечно, можно! А если еще и форель самому разводить, а если еще и участок вместо травы пшеницей засеять, да коровку завести, чтоб масло только своё, без химии.... Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С)

Аlenа Дата: Четверг, 01.07.2010, 13:43 | Сообщение # 172 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2704 Награды: 16 Репутация: 56 Статус: Quote (Vasiliy) Конечно, можно! А если еще и форель самому разводить, а если еще и участок вместо травы пшеницей засеять, да коровку завести, чтоб масло только своё, без химии.... Ну если уж Вам это так необходимо, то, конечно, можно. Кто же Вам запретит? Правда, я немножко не то имела ввиду. На буженину-то затрат по времени 20 минут надо. А потом она в духовке сама тихонько 2 часа посидит. Я тоже работаю, поэтому люблю её сготовить на неделю для бутербродов, чтобы завтраки не готовить. Николай же спросил "без химии", вот я посоветовала... А вообще мне тут действительно делать нечего. Это я, наверное, от голода сюда зашла. Пойду-ка я в тему про свою диету, капустку жевать. Если нет у вас лап и хвоста, Значит, у вас не все дома пока. Сообщение отредактировал Аlenа - Четверг, 01.07.2010, 13:48

Алексей_Денисов Дата: Четверг, 01.07.2010, 13:50 | Сообщение # 173 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: у меня вообще на буженину тратится несколько минут. Покупаю 2 кг свинины - 600 рублей на Озерском рынке, солю, шпигую чесноком, заворачиваю в фольгу, засовываю в духовку (5-7 минут на все дела). Через 2 часа прекрасная буженина готова.

Tamilka Дата: Четверг, 01.07.2010, 17:17 | Сообщение # 174 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 625 Награды: 18 Репутация: 15 Статус: Quote (Алексей_Денисов) солю, шпигую чесноком, заворачиваю в фольгу, засовываю в духовку (5-7 минут на все дела). Через 2 часа прекрасная буженина готова А у меня по такому рецепту буженина суховата получается , а я люблю мясо "по-мокрей"...

Vasiliy Дата: Пятница, 02.07.2010, 02:09 | Сообщение # 175 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Вот, кстати, у меня та же история.... Жена мясо не ест. Живем вдвоем (+ кот и кошка). Сколько я один буду есть этот килограмм-полтора буженины? Если только мясо в таком виде есть и утром, и днем, и вечером. Поднадоест быстро, однако А по-нормальному мне надо-то грамм 300-400 максимум на утренние необходимые бутерброды с мясом, больший кусок в холодильнике уже подсыхает и доедается с трудом. Когда готовишь сразу 2 кг, то мясо сухое в духовке в фольге не получается. А сколько ни пробовали по 300-400 гр. запекать (с гулькин нос ) - суховато выходит. Да и экономия на таком количестве совсем несущественная. Зато при покупке отрезают от большой "головы" - сухого ни разу не попадалось ( я беру Сетуньского м/к, действительно вкусно делают, даже выставочные медали какие-то именно у их буженины наличествуют - заслуженно ) Еще очень неплохо сделать домашний паштет из говядины. Так говядина жестковата, а если ее сварить, порезать, а потом пропустить вареную со слив.маслом через мясорубку, да еще добавить туда морковки или еще какие варианты, и потом на бутерброд - замечательная альтернатива буженине. Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С) Сообщение отредактировал Vasiliy - Пятница, 02.07.2010, 02:14

Алексей_Денисов Дата: Пятница, 02.07.2010, 06:56 | Сообщение # 176 Виртуальная Сущность Группа: Администратор Сообщений: 27435 Награды: 69 Репутация: 202 Статус: Quote (Tamilka) суховата получается от духовки зависит. с температурой можно поэкспериментировать

Мелисса Дата: Пятница, 02.07.2010, 09:02 | Сообщение # 177 Группа: Нет с нами Сообщений: 8814 Награды: 72 Репутация: 139 А я люблю и мясо суховатое, и рыбу красную - она тоже суховатая, если ее запекать. Просто можно взять какой-нибудь свежий овощ (кому - низкокалорийный, кому - низкокалийный ) с таким бутером, и в итоге сухо не будет. Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм

SMITTT Дата: Пятница, 02.07.2010, 12:46 | Сообщение # 178 Абсолютный Группа: Проверенные Сообщений: 6842 Награды: 27 Репутация: 48 Статус: Мясо лучше в виде стейков готовить, так фкусснее

Луиза Дата: Пятница, 02.07.2010, 17:26 | Сообщение # 179 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2919 Награды: 26 Репутация: 29 Статус: Quote (SMITTT) Мясо лучше в виде стейков готовить, так фкусснее точно!!! причем жарится это все в таком количестве, чтобы сразу съесть. Время жарки - по 3 минуты на каждую сторону стейка. главное - говяжий антрекот купить. Вышеупомянутый представлен на фото http://www.fatduck.ru/recipe/118

Vasiliy Дата: Пятница, 02.07.2010, 23:18 | Сообщение # 180 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4125 Награды: 30 Репутация: 105 Статус: Ну, это уже обсуждение плавно перешло от завтрака к ужину. К стейку еще много чего вкусного вечерком бы принять неплохо. Тридцать пять лет я озвучивал фильм, но это было немое кино. (С)

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]