Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное. Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"
Индейка
| |
D-r_Karlson
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 00:28 | Сообщение # 16 |
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
|
Я привел пример кольраби для того,чтобы отучить от картошки. В натертом виде,если отжать сок, можно добавить немного порезанных соленых огурцов,кукурузы. Есть любители добавляют порзанный кусочками авокадо. У нас так медсестры на работе делают.
Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
|
|
| |
lora
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 00:30 | Сообщение # 17 |
Группа: Удаленные
|
Quote (D-r_Karlson) добавляют порзанный кусочками авокадо. У нас так медсестры на работе делают. А звучит - то как!... Здорово!!!
|
|
| |
D-r_Karlson
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 00:38 | Сообщение # 18 |
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
|
Вот альтернативный вариант салата из кольраби вместо макарон. Добавить огурец и укроп и чуть зеленого лука.
Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Суббота, 14.03.2009, 00:39 |
|
| |
Pavel
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 02:40 | Сообщение # 19 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 475
|
D-r_Karlson, салат смотрится просто замечательно! И к нему конечно индейку?
http://www.nefron.3dn.ru
|
|
| |
SvetlanaS
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 16:17 | Сообщение # 20 |
Зачастивший
Группа: Проверенные
Сообщений: 68
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
|
Quote (Юлия) Но завтра я пойду искать артишоки smile . А я пойду за кольраби, на рынке у нас нет, но наверняка есть в супермаркете
|
|
| |
Мелисса
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 16:59 | Сообщение # 21 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
|
D-r_Karlson, Кстати, забыла спросить - а что за зверь такой "массала"?
Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм
|
|
| |
Mari
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 17:06 | Сообщение # 22 |
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 3280
Награды: 31
Репутация: 52
Статус:
|
Слова "масала" означает "специя". Но в быту под этим словом имеют в виду смесь специй, для придания специфического вкуса блюдам. Наиболее распространенная из них - гарам масала. Это аюрведическая кухня. Я например суп из маша (дал) готовлю по аюрведе, вкусно и полезно.
А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)
|
|
| |
Mari
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 17:10 | Сообщение # 23 |
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 3280
Награды: 31
Репутация: 52
Статус:
|
Например масала: 1. 1 ч.л. гвоздики. 2. 1ч.л. кардамона. 3. 1 ч.л. черного перца. 4. 5 лавр. листьев. 5. 1 ч.л. корицы. 6. 5 ч.л. кайенского перца Тщательно перемешать и перемолоть. Используется как острая приправа к готовым блюдам.
А у меня в солонке слабительный порошок, для тех гостей, которым вечно все, блин, недосолено.(с)
Сообщение отредактировал Mari - Суббота, 14.03.2009, 17:14 |
|
| |
Мелисса
|
Дата: Суббота, 14.03.2009, 18:33 | Сообщение # 24 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 8814
|
Mari, Спасибо! Т.е. Др. Карлсон ко всему прочему еще и кучу этих приправ использует? Ничего себе, небольшой знаток приправ!
Юристы, наверно, тоже когда-то были детьми Чарлз Лэм
|
|
| |
Marta
|
Дата: Воскресенье, 15.03.2009, 12:03 | Сообщение # 25 |
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1301
Награды: 7
Репутация: 25
Статус:
|
Пылая страстью к картохе, поскакала за кольрабей. Сегодня сварили - что-то вроде сладкого картофеля. Бататы не пробовала, наверное, похоже. Думаю, неплохо со сметаной. А вот с квашенной капустой или солеными огурцами не очень. Картопля все же... привычнее (облизывается от воспоминаний) Артишоки пробовала в свое время в ресторации, довольно вкусно (напевает "Артишоки, артишоки и миндаль! И миндаль! Не растут в Европе, не растут в Европе! Очень жаль! Очень жаль!" слово Европа проказливыми детьми обычно заменялось )
Сообщение отредактировал Marta - Воскресенье, 15.03.2009, 12:05 |
|
| |
2010
|
Дата: Воскресенье, 15.03.2009, 13:45 | Сообщение # 26 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 13489
|
а я ела картоху запеченную
СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))
|
|
| |
D-r_Karlson
|
Дата: Воскресенье, 15.03.2009, 21:36 | Сообщение # 27 |
Виртуализированный
Группа: Врач
Сообщений: 4027
Награды: 40
Репутация: 99
Статус:
|
Quote (Мелисса) D-r_Karlson, Кстати, забыла спросить - а что за зверь такой "массала"? Вам правильно Мари ответила,что это индийская прирава.Есть для мяса,есть для творога,рыбы.Но я и вправду не силен в них.Иногда просто сыплю наобум.Никаких технологий невыдерживаю.Иногда просто запах какой нибудь понравится на рынке ,вот и возьму грамм 50.
Все в руках Всевышнего, кроме страха перед Всевышним
Сообщение отредактировал D-r_Karlson - Воскресенье, 15.03.2009, 21:37 |
|
| |
Татка
|
Дата: Понедельник, 16.03.2009, 13:41 | Сообщение # 28 |
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 525
Награды: 9
Репутация: 13
Статус:
|
Раздразнили меня индейкой...Сегодня приготовила ..правда немного иначе (индейку брала мороженую,так как другую не нашла)..Но всё равно мясо очень вкусное!!!!!
Пересадка почки 21.08.2004-27.01.2017. на гемодиализе с 27.01.2017-26,12,19 Пересадка почки 29.12.19
|
|
| |
Денисов
|
Дата: Понедельник, 16.03.2009, 13:42 | Сообщение # 29 |
Отрешенный
Группа: Заблокированные
Сообщений: 2644
Награды: 0
Репутация: 13
Статус:
|
Quote (Татка) всё равно мясо очень вкусное!!!!! Действительно сочное получилось?
Если хотите написать Л.С жмите сюда
|
|
| |
Татка
|
Дата: Понедельник, 16.03.2009, 14:07 | Сообщение # 30 |
Втянувшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 525
Награды: 9
Репутация: 13
Статус:
|
Quote (Денисов) Действительно сочное получилось? я её просто тушила с овощами....ммммм...вкуснятина!А из приправ взяла сушёный сбор без соли морковь,имбирь,чеснок,укроп,сельдерей,куркума,лук,паприка,петрушка
Пересадка почки 21.08.2004-27.01.2017. на гемодиализе с 27.01.2017-26,12,19 Пересадка почки 29.12.19
|
|
| |
|