Привет! Моя история
|
|
Северянка
|
Дата: Вторник, 27.03.2012, 16:03 | Сообщение # 961 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 11178
Награды: 81
Репутация: 107
Статус:
|
а картофель я вымачиваю. Информацию взяла в ,,Руководстве по питанию пациентов, находящихся на диализе,,. Спасибо. Алексей Юрьевич! А про смородину шутка юмора ))
|
|
| |
okslady
|
Дата: Вторник, 27.03.2012, 21:13 | Сообщение # 962 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
Северянка, картофель помоему все вымачивают ну а ягоды только с сахаром желательно -а про смородину белую -там 100 гр-это как раз стакан нормальный -так по моему этого достаточно в летний период и среди недели-когда междиализный период маленький и когда адекватный диализ -то можно всего кушать но в меру чего и всем желаю и конечно лучше всего натуральные овощи и фрукты -а не привозные
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Isadora
|
Дата: Среда, 28.03.2012, 11:29 | Сообщение # 963 |
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 168
Награды: 5
Репутация: 3
Статус:
|
Ой, а мне расскажите как нужно картофель вымачивать? Раньше меня всегда мама ругала, если я крошила картофель и держала его в воде. А получается - так и нужно делать? Я очень-преочень жду колерованную вишню
|
|
| |
lyym
|
Дата: Среда, 28.03.2012, 11:38 | Сообщение # 964 |
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4417
Награды: 35
Репутация: 70
Статус:
|
Очищенный и порезанный картофель вымачиваете не менее 5 часов, каждый час меняя воду.
.
|
|
| |
okslady
|
Дата: Среда, 28.03.2012, 11:43 | Сообщение # 965 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
lyym, ну да когда мелко порезанная -и когда дома находишься а когда скакаешь как олень -то залил в большом объеме(ведро спец. я купила только для этого)-и чеши по делам Isadora, а вишню тоже с сахарком бы не мешало
а если я с крупами чет хочу (фосфор) -я тоже промываю долго
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Xenia
|
Дата: Среда, 28.03.2012, 21:11 | Сообщение # 966 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
|
Можно варить крупы в двух водах. Промывать , наверное, недостаточно. Овсяные хлопья просто заливаю кипятком.
Я эту крупу даже и не пыталась варить в большом количестве воды.
Но диетологи нам никогда не рекомендовали делать что-то особенноe с крупами.
|
|
| |
Алексей_Денисов
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 15:37 | Сообщение # 967 |
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 27435
Награды: 69
Репутация: 202
Статус:
|
Quote (okslady) а если я с крупами чет хочу (фосфор) -я тоже промываю долго Quote (Xenia) Но диетологи нам никогда не рекомендовали делать что-то особенноe с крупами. нет, фосфор никак не вымоешь, фосфор входит в состав белка, так что диетологи не рекомендуют что-то делать особенное с крупами по простой причине - это бесполезно.
|
|
| |
okslady
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 20:08 | Сообщение # 968 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
Алексей_Денисов, ну значит все на подсознании -а я все равно мою и воду меняю и из круп только рис, и перловку если на рассольник и то вывариваю и промываю хотя я придерживаюсь того -что при адекватном качественном диализе можно ВСЁ но по чуть чуть(меру знать)
Р.С.и ночью -чтоб никто не видел (ну не шмогла я не пошутить-не шмогла!!!!)
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Xenia
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 20:50 | Сообщение # 969 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
|
Таблица химического состава и пищевой ценности разных продуктов на русском языке http://health-diet.ru/usda/macaroni/19915.php. Посмотри, может быть найдешь что-нибудь полезное для себя.
Я как-то теперь уже не сверяюсь по содержанию минеральнх веществ в продуктах. У нас были книги и брошюры специальные,которые нам выдаvали диетологи. В этих книгах были написаны порции всех разрешенных продуктов, которые диализникам можно съесть за один прием. Нам такие подробности не давали о химическом составе продуктов. Делали нашу жизнь полегче
Но табличку все равно интересно посмотреть.
|
|
| |
okslady
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 20:53 | Сообщение # 970 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
Xenia, Quote (Xenia) быть найдешь что-нибудь полезное для себя. КСЮ -я 15 лет и за свои года у меня сформировалась диета с которой я живу и прекрасно себя чуствую -все что запрещенное я ем перед диализом или в первом часе -смотря какой продукт да и учитывая что я вешу 51 кг я много то и не ем -склонная к полноте и вес держу
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Xenia
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 21:05 | Сообщение # 971 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
|
В 185 гр сухой перловки - 442мг фосфора.
В 185 гр белого длиннозернового риса - 289 гр фосфора
Б 185 гр белой муки - 415 мг фосфора
Рис и перловка -лидеры по самому маленькому содержанию фосфора.
Но иногда ведь и гречки хочется . В 100гр сухой гречки содержится 319мг фосфора. Получается, что в хлебе много фосфора тоже?
Тогда каши надо есть без хлеба
|
|
| |
okslady
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 21:11 | Сообщение # 972 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
Xenia, а хлеб ваще и не надо есть углеводы можно макаронами твердыми сортами есть а рис и перловку -боже мой -ну сколько ты ее в суп то кинешь?!-и сама же кастюлю то не съешь всю!
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Xenia
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 21:26 | Сообщение # 973 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
|
okslady,Я супы вообще не ем. И так приношу на диализ по 3 кг. Как только я попала на диализ, диетолог сразу же запретила мне есть супы.
Я и говорю, что перловку и рис можно кушать, в них мало фосфора. Макароны тоже хорошо идут иногда .
Но я и гречку ем, и фасоль, если не ем мясо.Так учили диетологи.
Хлеб люблю, знаю, что надо перестать есть его. Но у нас очень вкусный и разный пекут
|
|
| |
okslady
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 21:28 | Сообщение # 974 |
Группа: Нет с нами
Сообщений: 3461
|
Xenia, а я люблю мокрое и то когда внедиализное время маленькое -но со стаканов и маленькой ложкой еще и с салом в прикуску а бобовые и фасоль я ваще не ем
Оксана умерла 07.07.2015г. Помните . Живите.
|
|
| |
Xenia
|
Дата: Четверг, 29.03.2012, 21:31 | Сообщение # 975 |
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
|
okslady,Ну, это дело вкуса, ты , наверное,не любишь есть бобовые и фасоль, а я люблю . А вот сало вообще не переношу
Знаешь, на вкус и на цвет.. Главное, что анализы хорошие и мы не голодные ходим:)
|
|
| |