vivat275,В западноевропейских и североамериканских больницах в день выписки выдают руководства по питанию после трансплантации почки. Диетологи не рекомендуют есть орехи людям, получающим иммуносупрессию, потому что в орехах может быть высокое содержание микотоксинов. Микотоксины губительны и для пациента, и для почки. Попозже, конечно, люди начинают есть орехи хорошего качества, но где-то через 6 месяцев после операции, не раньше. Сначала иммуносупрессия должна быть уменьшена. На мой взгляд пациентки, не врача, калий повышен у вашего мужа.Пересдайте анализы еще несколько раз. Потом уже будете делать выводы вместе с врачами. Удачной операции!

операцию ему уже сделали (13 июня),

орехи только грецкие не желательно, или совсем никакие?..фисташки?

Вы написали, что мужа забирают зашивать шов опять. Вот я и пожелала ему удачи в этом. Как все прошло?

Салями тоже пару кружочков мог слопать. А Мари, рассказала, что через несколько лет после пересадки, съела палку Брауншейгской, говорит, что не заметила, как и съела, потом ждала, что будет...ничего.

Маня, анализы хорошие, с едой пока не гоните лошадей )

Салями тоже пару кружочков мог слопать. А Мари, рассказала, что через несколько лет после пересадки, съела палку Брауншейгской, говорит, что не заметила, как и съела, потом ждала, что будет...ничего.

Нельзя кушать мягкое мороженое в кафе и из автоматов, потому что в рецепты их приготовления входят сырые яйца. Кремы, соусы, например, майонез, в которых есть сырые яйца, тоже нельзя кушать после пересадки почки. Можно обычное мороженое из магазинного морозильника smile и любые продукты без сырых яиц и/или подвергшиеся высокой температуре при готовке. Нельзя сырую рыбу - соленую селедку, хоть домашнего, хоть производственного посола, копченый лосось, любую рыбу холодного копчения,копченую скумбрию. Фрукты и овощи тщательно мыть и вытирать насухо, потом только кушать или нарезать.
Салаты тшательно промывать и выдерживать какое-то время в кипяченой подкисленной уксусом воде, потом уже их можно нарезать и кушать.
Клубнику, малину, нежные ягоды - после пересадки нельзя, потому что их невозможно вымыть. Можно кушать их либо после заморозки, либо в компотах.
В черешне, вишне вырезать место, где крепилась плодоножка - тоже потому, что там невозможно вымыть грязь. Людям с нормальным иммунитетом
можно и плодоножки с листьями погрызть и закусить салями, запить непастеризованным молоком, а пересаженным нельзя.
Готовые блюда держать в холодильнике и съедать в течение 24-х часов. Не кушайте салаты в кафе и ресторанах, потому что овощи там могут быть недостаточно промыты и, конечно, не ополоснуты кипяченой водой.

в салями, а это сырое мясо, содержатся бактерии,

Позволю себе усомниться в сырости мяса в нашей салями)

мы пересадили Вам почку, чтобы вы жили в полную силу.

Но не пьют непастеризованное молоко, не едят грязные яблоки и моют руки перед едой! )