Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: мик, Анеле

Запеченный картофель фри

Xenia Дата: Понедельник, 10.09.2012, 16:58 | Сообщение # 1 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: http://www.transplantexperience.com/kidney/living/recipes#Baked-French Рецепт на 5 порций Пищевая ценность Калории: 93 • Белки: 2 г • Жиры: 3 г Углеводы: 15 г Ингредиенты 2 крупные картофелины 1/2 ч.л. соли 1 столовую ложку растительного масла 1/8 ч.л. паприки Инструкция: Разогреть духовку до 230С . Картофель очистить и нарезать ломтиками 10см в длину и 0,6см шириной, положить в миску с ледяной водой для того, чтобы при жарке добиться хрустящей корочки. Сразу перед приготовлением, выложите картофель на бумажное полотенце и высушите. Распределите картофель в один слой в неглубокую форму для выпечки, полейте картофель немножко растительным маслом, встряхните форму, чтобы масло распределилось равномерно по картофелю. Выпекайте 30-40 минут, часто переворачивая, до золотисто-коричневого цвета. Когда картофель будет готов, выложить его на бумажное полотенце, посыпать солью и перцем. Учтите, что рекомендации американских , британских нефрологов и диетологов по питанию диализников и пациентов с почечным трансплантом могут различаться . Поэтому не удивляйтесь каким-то ингредиентам в рецептах заграничных диетологов. Что-то пугает, настораживает, консультируйтесь с вашими врачами. Сообщение отредактировал Xenia - Понедельник, 10.09.2012, 17:03

VovanHz Дата: Среда, 27.01.2016, 22:03 | Сообщение # 2 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Приветик, девчёнки! Зацените ещё один способ сделать дома картофель фри - ТЫЦ !

Pringles Дата: Среда, 27.01.2016, 22:55 | Сообщение # 3 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 5312 Награды: 14 Репутация: 44 Статус: смущает одно - 2 картошки - 5 порций. это порция для кого?

VovanHz Дата: Среда, 27.01.2016, 22:59 | Сообщение # 4 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 2 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Мой рецепт лучше - в нём 3 картошки на одну порцию!

Xenia Дата: Среда, 27.01.2016, 23:45 | Сообщение # 5 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Цитата Pringles () смущает одно - 2 картошки - 5 порций. это порция для кого? это порция для ГД пациентов. Диетологи рекомендуют ГД пациентам порцию картофеля размером примерно с большое куриное яйцо. Большая картофелина может весит до 300 г. На очистки уйдет примерно граммов 100. На порцию выходит +/- 100 г картошки. В 100 граммах сырого картофеля содержится 421 мг калия, в 100 г жареной картошки - 451 мг калия.

Xenia Дата: Четверг, 28.01.2016, 03:26 | Сообщение # 6 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Pringles,Леша, я еще раз заглянула в эту тему. Это был рецепт для трансплантированных пациентов. Теперь рецепта уже нет на американском сайте, где я его нашла в 2012. Да, порции картошки маленькие. Дело в том, что есть почечные пациенты, которые должны соблюдать диету по калию тоже. Наверное, этот рецепт как раз для них.

ТВладимир Дата: Четверг, 28.01.2016, 10:06 | Сообщение # 7 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9777 Награды: 109 Репутация: 213 Статус: Цитата VovanHz () 3 картошки на одну порцию! Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]