Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: мик, Анеле

Пельмени??? Желатин?

balabaka Дата: Четверг, 25.04.2013, 11:29 | Сообщение # 1 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Мы не на диализе. Нефролог рекомендовала 40 г белка в день и мясо только отварное. Сыну 10 лет, он мальчик понимающий, но пельмени для него вкуснее шоколада! С фосфором, калием и т. п. все в порядке. Вопрос собственно вот в чем - а можно ли считать мясушко в пельмешках отварным? И еще. Очень мы полюбили желе - ягодные, сметанные(это я так решаю вопрос с магазинными сладостями). А можно ли использовать желатин? Много внимания уделяю диете - очень не хочется диализа в детской больнице - у нас с этим делом ужасный ужас!!! Спасибо.

Naasory Дата: Четверг, 25.04.2013, 13:11 | Сообщение # 2 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4288 Награды: 27 Репутация: 76 Статус: Цитата (balabaka) можно ли считать мясушко в пельмешках отварным? Только если вы пельмени делаете сами. В покупных мяса мало, там или соевый (растительный) белок или пшеничная клетчатка.

binnick Дата: Четверг, 25.04.2013, 22:10 | Сообщение # 3 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 В покупных может быть очень много гадостей, и натрий, и фосфор. А если сами делаете фарш и лепите пельмени, тогда почему нет?)

2010 Дата: Четверг, 25.04.2013, 22:31 | Сообщение # 4 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 Мы питаемся ужасной дрянью - калий, натрий, фосфор и белок! Лучше будем воздухом питаться и закроем рот свой на замок! СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

balabaka Дата: Четверг, 25.04.2013, 22:40 | Сообщение # 5 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (Naasory) Только если вы пельмени делаете сами. Сами, и уже очень давно. Пойду обрадую!!!!

balabaka Дата: Четверг, 25.04.2013, 22:44 | Сообщение # 6 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (binnick) В покупных может быть очень много гадостей, и натрий, и фосфор. А если сами делаете фарш и лепите пельмени, тогда почему нет?) Вот именно поэтому стараюсь делать все сама, максимально все. На очереди вареная колбаса, все никак не решусь...

balabaka Дата: Четверг, 25.04.2013, 22:48 | Сообщение # 7 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (2010) Мы питаемся ужасной дрянью - калий, натрий, фосфор и белок! Лучше будем воздухом питаться и закроем рот свой на замок! В смысле - диета должна быть без фанатизма? Или просто вдохновение накатило? Сообщение отредактировал balabaka - Четверг, 25.04.2013, 22:49

Юрий_Харченко Дата: Четверг, 25.04.2013, 23:00 | Сообщение # 8 Группа: Нет с нами Сообщений: 2134 Награды: 9 Репутация: 14 Цитата (balabaka) На очереди вареная колбаса, все никак не решусь... Абсолютно нормальная еда. Делал для себя сам: нарубленное мясо (или фарш) смешиваете с отварными овощами: морковь, болгарский перец, помидорчики; добавляете молока до состояния густого киселя и в кишочки. Готовил и варенную, и запеченную, и жаренную. Самая вкусная - жаренная. Бог не веру любит, а правду, ибо и бесы веруют, но правды не творят.

2010 Дата: Четверг, 25.04.2013, 23:21 | Сообщение # 9 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 balabaka, не знаю, как у других, а у меня все соблюдать никак не получалось.....Везде что-то есть вредное, баланс надо соблюдать.......... Такими стишатами я развлекалась на диализе, с горя, потому что еще и по диабету диета была, извините, не удержалась СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

balabaka Дата: Воскресенье, 28.04.2013, 01:23 | Сообщение # 10 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (2010) еще и по диабету диета была, извините, не удержалась Нехорошо... Чем же питались? Мы на одних углеводах и держимся....У меня тоже не получается соблюдать все четко. Стараемся питаться только домашней едой, но сосисок иногда хочется до помутнения рассудка!!! А стихи это здорово, по себе знаю - иногда очень выручают, не дают зациклиться. Меня вот на диете сейчас замкнуло. У нас нефролог сильно занят - совсем на нас времени нет. Надеюсь только на себя, да теперь и на вас всех, на ваш опыт и ваши знания.

balabaka Дата: Воскресенье, 28.04.2013, 01:32 | Сообщение # 11 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (Юрий_Харченко) Абсолютно нормальная еда. Делал для себя сам: нарубленное мясо (или фарш) смешиваете с отварными овощами: морковь, болгарский перец, помидорчики; добавляете молока до состояния густого киселя и в кишочки. Готовил и варенную, и запеченную, и жаренную. Самая вкусная - жаренная. Буду пробовать. Нам нефролог сказала так - можете с мясом делать что угодно, но предварительно оно должно покипеть минут 10. А что ж с ним можно сделать - то потом?.. довариваем до готовности...надоело...

2010 Дата: Понедельник, 29.04.2013, 18:44 | Сообщение # 12 Группа: Нет с нами Сообщений: 13489 Награды: 120 Репутация: 205 Да вот так и питалась - один день нарушаю по фосфору, другой день по калию и каждый день немного по диабету....... Баланс нужен. Может я не права, но не думаю, что от одной сосиски что-то плохое случится, если хочется "до помрачения", то может проще одну съесть? СД1 1991-2010; ПД 2004-2006; ГД 2006-2010 18.01.2010 пересадка почки и поджелудочной железы. А дальше как Бог даст))

binnick Дата: Понедельник, 29.04.2013, 20:26 | Сообщение # 13 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 Цитата (balabaka) предварительно оно должно покипеть минут 10. А что ж с ним можно сделать - то потом?.. довариваем до готовности...надоело... а если потом его запекать? «Все применяемые методы лечения и профилактики следует обсуждать и согласовывать с больным.» Национальные клинические рекомендации ВНОК, 2009г

balabaka Дата: Вторник, 07.05.2013, 01:21 | Сообщение # 14 Заглянувший Группа: Проверенные Сообщений: 14 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Цитата (binnick) а если потом его запекать? Нашла несколько рецептов, пробуем...

Июлька Дата: Вторник, 07.05.2013, 23:34 | Сообщение # 15 Завсегдатай Группа: Проверенные Сообщений: 123 Награды: 0 Репутация: 0 Статус: Я приловчилась делать котлеты из индюшатины.Делаю обычный фарш.И лук добавляю,и перец,и чеснок.Яичный белок,чуть-чуть пищевой соды ,немного батона.делаю котлеты и бросаю в кипящую воду.Всплывут,выкладываю на разделочную доску,а потом поджариваю.Получается совсем нормально.Ест вся семья.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]