Лимонад: Много сахара! Калий под вопросом.
5 лимонов со средней по толщине шкурой, 250 грамм тросникового нерафинированного сахара, [2 литра воды
Почистили цедру (потолще), засыпали сахаром, оставив на ночь (цедра должна пустить хороший сок)
Отжать очищенные лимоны и сок слить через марлю
цедру залить водой, довести до кипения, вылить сок, дождаться кипениния, снять и дать отстоятся 15-20 минут.
Еще раз профильтровать, выбросив цедру. Полученый раствор можно разбавлять чистой водой 1/1.
на стакан неразбавленного лимонада должно быть по идее не больше ~50 mg калия (часть должна остатья в жмыхе и выброшенной цедре),
Вообще в лимоне с кожей ~150.