Ингредиенты:
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки белого вина
вода
1-1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
1/2 чайные ложки сухого порошка из чеснока
1 чайная ложки лимонной приправы с травами
1/8 чайной ложки соли
2 чашки отварной цветной капусты
Приготовление:
1. Положить цветную капусту в кастрюлю, залить двумя чашками воды и варить 3 - 5 минут или до размягчения. Промыть и отложить в сторону.
2. Смешать лимонный сок и вино в чистой мерной чашке. Добавить воды до 1/2 чашки. Смешать с кукурузным крахмалом, чесночным порошком, лимонной приправой с травами и солью.
3. Вылить смесь в сотейник и готовить на слабом огне, пока она не загустеет и не станет прозрачной. Перемешать и готовить еще одну минуту.
4. Приготовленным соусом полить горячую цветную капусту.

В 1 порции:
Калорий 29
Белка 1 г
Углеводов 5 г
Жира 0 г
Холестерина 0 мг
Натрия 78 мг
Калия 103 мг
Фосфора 22 мг