Суббота, 23.11.2024, 21:09
Приветствуем Вас Гость | RSS | Sitemap-Forum | Sitemap-Website
Главная | Карта сайта | Информеры | Магазин | | Поиск | Регистрация | Вход
Закладки Добавить

Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Модератор форума: мик, Мелисса, Анеле  
Всех с праздником Светлой Пасхи!
Eka1808
Дата: Четверг, 03.05.2012, 08:25 | Сообщение # 121
Net-зависимый
Группа: Проверенные
Сообщений: 1353
Награды: 52
Репутация: 54
Статус:
Здорово, индивидуальный подход! А у нас всем не соленая баланда. Я конечно понимаю, что мало денег выделяют и всё такое. Но ведь и из этих продуктов можно сносно приготовить. У нас по видимому две смены готовят, сразу видно по еде какая смена работает. У одной смены от мяса только жир и жилы, в супе листы капусты почти не пошинкованные и даже сахар не дают для чая. У другой же и суфле куриное и тефтели с соусом, не солёное, но вкусное. И суп хоть и без мяса, вкусный, и сахар для чая есть. Везде играет роль человеческий фактор



ПД 2001-2004, ГД 2004-2006, пересадка 2006-2016, 2016 - ГД
"Невозможно – это не приговор. Это вызов. Это шанс проверить себя."
 
Pringles
Дата: Четверг, 03.05.2012, 10:22 | Сообщение # 122
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5312
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
Я знаю одного человека, который работает в школьной столовой, точнее в предприятие готовящим обеды школьникам. Он рассказывал... Сначала на складе украдут самое лучшее, потом они самое лучшее, а остатки школьникам. А что им делать, если в Москве они получают 10 000р ...
 
Бука-Бяка
Дата: Четверг, 03.05.2012, 10:32 | Сообщение # 123
Группа: Удаленные

Quote (Pringles)
Я знаю одного человека, который работает в школьной столовой, точнее в предприятие готовящим обеды школьникам.

Quote (ЛевинаКа)
суфле "мясное" (кавычки муж просил поставить - называет это хлебное суфле с мясным запахом


Мама проработала учителем младших классов 40 лет. Ей на всю жизнь врезалась в память одна история, как она, во время своего "свободного" урока, когда ее класс был на занятиях по физкультуре, пошла за чем-то в соседний магазин, и туда же быстро бежала с огромным холщевым мешком школьная повариха. Обгоняя маму, бросила ей на ходу: "Надо котлеты делать, а в школе ХЛЕБА нет!"

Простите за флуд, если что - трите.


Сообщение отредактировал Бука-Бяка - Четверг, 03.05.2012, 10:36
 
Pringles
Дата: Четверг, 03.05.2012, 10:36 | Сообщение # 124
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5312
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
Quote (Бука-Бяка)
Надо котлеты делать, а в школе ХЛЕБА нет!

Quote (Eka1808)
Везде играет роль человеческий фактор
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 03.05.2012, 10:56 | Сообщение # 125
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 27435
Награды: 69
Репутация: 202
Статус:
Quote
Сначала на складе украдут самое лучшее, потом они самое лучшее, а остатки школьникам. А что им делать, если в Москве они получают 10 000р ...

Хм, что им делать? Странный вопрос, наверное торговать телом я бы посоветовал, все-таки, как-то моральнее получится, чем у детей еду воровать...
 
lyym
Дата: Четверг, 03.05.2012, 11:04 | Сообщение # 126
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 4417
Награды: 35
Репутация: 70
Статус:
Когда муж лежал в нефрологии( перед ГД) , то там было какое-то разделение по еде.Ему, почему-то никогда не давали туш.капусту( может из-за калия) ? Не давали творожную запеканку и сыр. А другим пациентам давали . Дома теперь все едим "правильную" еду.Вымоченную картошку и овощи,тушенное , а не жаренное мясо и пр. и все несоленое.Уже даже и недосаливает никто, привыкли))) Но зато в холодильнике всегда есть "вредные" продукты ( для любителей, тех, что не на диете) biggrin


.
 
Pringles
Дата: Четверг, 03.05.2012, 11:04 | Сообщение # 127
Виртуализированный
Группа: Проверенные
Сообщений: 5312
Награды: 14
Репутация: 44
Статус:
Я просто пример привел. Уверен что в некоторых больницах тоже самое.
 
Алексей_Денисов
Дата: Четверг, 03.05.2012, 11:11 | Сообщение # 128
Виртуальная Сущность
Группа: Администратор
Сообщений: 27435
Награды: 69
Репутация: 202
Статус:
Quote
Уверен что в некоторых больницах тоже самое.

Очень возможный вариант
 
Бука-Бяка
Дата: Четверг, 03.05.2012, 11:57 | Сообщение # 129
Группа: Удаленные

А у нас в больницах практически не готовят, заказывают по договору из службы кейтеринга
Quote
Ке́йтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющих обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции.

На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и тому подобные услуги.

Источник - http://ru.wikipedia.org/wiki/Кейтеринг
Меньше соблазнов.
А в службе кейтеринга готовят одинаково, что на свадьбу, что в больницу - порционно. И в больнице, например, завтраки приходят в виде набора, состоящего из готовых индивидуально упакованных порционных блюд - творожка, йогурта, яйца, овоща, фрукта, сметаны и т.п. Сколько больных - столько порций. На обед и ужин - например, куриные ноги - снова по количеству больных. Воровать не с чего, только из помойки.
 
ЛевинаКа
Дата: Четверг, 03.05.2012, 13:11 | Сообщение # 130
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 138
Награды: 2
Репутация: 7
Статус:
Quote (binnick)
Катерина, я думал, Боткинская - это образец для подражания, а Вы так основательно подмочили репутацию Боткинской!

binnick, Николай, даже затрудняюсь что-то сказать на сей счёт...., чувствую себя прям стукачкой какой-то...."нам не дано предугадать, как слово наше отзовётся"....


"Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение".
 
lana_star
Дата: Четверг, 03.05.2012, 13:40 | Сообщение # 131
Пристрастившийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Награды: 5
Репутация: 10
Статус:
Quote (lyym)
теперь все едим "правильную" еду

Quote (lyym)
в холодильнике всегда есть "вредные" продукты ( для любителей, тех, что не на диете)

Вот и мы также стали кушать в основном правильную пищу, у мужа сначала ХПН в терм. стадии, а потом пересадка. Сейчас, конечно, попроще, все-таки после пересадки не такая строгая диета. smile Но, любимые детьми сосиски из холодильника не выбросить никак. wacko
Quote (Pringles)
Везде играет роль человеческий фактор
+100000. А еще желание и умение готовить.


Lana
 
Татьяна_zr
Дата: Четверг, 03.05.2012, 13:59 | Сообщение # 132
Отрешенный
Группа: Проверенные
Сообщений: 2741
Награды: 26
Репутация: 50
Статус:
Quote (Бука-Бяка)
А столовых у нас нет, кормят на прикроватных тумбочках в палатах с раздачей.
это хорошо, а у нас ругают "ешьте в столовой", хотя в палате есть холодильник, обеденный стол и раковина. Все равно стараются в палатах есть.

Quote (okslady)
Eka1808, КАТЯ личку глянь
на личности перешли smile


Болею - с 1992 г, Гемодиализ - 19.01.2013 г.,Трансплантация - 08.08.2021 г.
 
Северянка
Дата: Четверг, 03.05.2012, 15:42 | Сообщение # 133
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 11178
Награды: 81
Репутация: 107
Статус:
а меня бесит еда в палате на прикроватных тумбочках. Лучше в столовой, за столом, как человек. Может, потому, что в палате, то тяжёлые лежат, то кровь капают. Неаппетитно... И в Мирном столовой в больнице нет.и в 3-х местных палатах по 5-6 человек. Лучше в столовой...
 
Xenia
Дата: Четверг, 03.05.2012, 16:07 | Сообщение # 134
Виртуальная Сущность
Группа: Проверенные
Сообщений: 10335
Награды: 47
Репутация: 109
Статус:
Северянка,Конечно, если палаты переполненные, то лучше кушать в столовой. Представляешь, 6 человек покушают и какой запах еды будет стоят в палате ?

В Германии все кушают в палатах. Еду привозят ( то , что заказали по меню с вечера ) на подносе и ставят на стол. Еда не ахти, но с голоду не помрешь smile В каждой палате есть стол и стулья.
Палаты на 1-2 человек. В палате душ и туалет. Холодильник стоит в такой специальной чайной комнате, она же и столовая. Там есть столы и стулья. Если хотите, то там всегда можно сделать себе чай ( чай в пакетиках лежит там же, можно выбрать , какой вам нравится ),кофе, покушать в другое время, а не только когда приносят еду.Стоят ящики с минеральной водой с газом и без газа для всех пациентов.

Можно еще пойти в больничное кафе.Но там еду надо покупать.

Знаете, какие палаты в Британии? На наш взгляд это просто огромные конюшни smile В каждой такой палате лежит около 20- 40 человек. Над кроватью каждого пациента на потолке прикреплены карнизы со шторкой, которая выглядит как простынь . Когда надо помыть, переодеть лежачего пациента, шторка закрывается по кругу кровати. Также шторку закрывают, когда врач осматривает больного.

Но все разговары врачей с пациентом, конечно, слышны людям на рядом стоящих кроватях. Это просто имитация конфиденциальности . Все едят тоже в палате на маленьком прикроватном столике. Еду привозят .

Еще там принято в больнице развозить холодную воду со льдом около 6 утра. Вам наливают стаканчик такой воды. Британцы очень любят пить все напитки и просто воду со льдом, даже зимой. Это миф, что они пьют чай все время. Завтрак привозят в 8 утра. Обед в 12. Ужин в 17. Вечером еще чай, кофе тосты.

Кушать очень противно в такой конюшне, потому что стоит стойкий запах мочи и испражнений. Но столовой нет. Есть тоже больничное кафе, но не все люди туда могут ходить ( есть ведь лежачие ) и дорого там.
 
Бука-Бяка
Дата: Четверг, 03.05.2012, 16:24 | Сообщение # 135
Группа: Удаленные

Северянка, у нас не бывает
Quote (Северянка)
в 3-х местных палатах по 5-6 человек

потому, что

Quote (Xenia)
Над кроватью каждого пациента на потолке прикреплены карнизы со шторкой

Но она вовсе не
Quote (Xenia)
выглядит как простынь

И у нас отдельно палаты для тяжелых от палат для нетяжелых.
И часто моют, проветривают, нет стойких запахов. Палаты на 4-5 человек.
Даже уход за несамостоятельными пациентами в соотв. палатах на уровне - санитарки убирают, моют их, перестилают и переодевают их в чистый подгузник для взрослых моментально.
Уж про перевязки я и не говорю.
 
Поиск:

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Rambler's Top100 Яндекс цитирования MyMed Кодекс этики врачей Рунета

Гемодиализ, Диализ, Форум, Трансплантация, Нефропротекция, Жизнь вопреки Хронической Почечной Недостаточности.

[ Главная | Карта сайта | Информеры | Новости | Для пациентов | Для специалистов | FAQ (вопрос/ответ) | Форум | Чат | Блог ]
[ Новый Нефрон | Карта диализа Москвы | Обратная связь | Консультация | | Регистрация | Вход ]
Магазин
Внимание! Информация на сайте www.Dr-Denisov.ru предназначена исключительно для образовательных и научных целей. При копировании материала с сайта, ОБЯЗАТЕЛЬНА активная ссылка на сайт www.Dr-Denisov.ru.
                                            Жизнь вопреки ХПН © 2007 - 2024