http://medicine.newsru.com/article/26aug2010/grapefruitsoedi
Грейпфруты могут помочь справиться с диабетом. В них содержится антиоксидант нарингенин, который обеспечивает цитрусовому терпкий вкус. Он может заставить печень расщеплять жир, повышая чувствительность к инсулину. Похожий процесс происходит при длительном голодании, отмечает The Times of India.
Ученые из Иерусалинского Иудейского Университета и Массачусетского госпиталя пришли к выводу, что нарингенин активирует ряд малых протеинов, называемых ядерными рецепторами, заставляющих печень расщеплять жирные кислоты.
По своему свойству соединение похоже на действие Фенофибрата, понижающего уровень липидов, и противодиабетического препарата Розиглитазон. Исследователи предполагают, если провести испытания на людях и получить положительный результат, данное соединение сможет помочь в лечении липемии, диабета 2 типа и метаболического синдрома.