Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 43 из 109 « 1 2 … 41 42 43 44 45 … 108 109 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовим сами

ТВладимир Дата: Среда, 04.11.2015, 19:51 | Сообщение # 631 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Mirag79 () рецепт умного пирожного -за мной Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Mirag79 Дата: Четверг, 05.11.2015, 01:33 | Сообщение # 632 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: Сегодня делала умное пирожное,добавила какао(разнообразила),сына заставила фоткать. Рецепт:8 яиц 1 л теплого молока 300 г сахара 225 г муки 250 г сливочного масла 2 ст.л. воды четверть стручка ванили или щепотка ванилина 100 гр.сахарной пудры для посыпки. Внимание! Я делала из 50% указанных ингредиентов. Поэтому не удивляйтесь, почему на фото половина продуктов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопить масло и отставить в сторону остывать. Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки, сахар, ваниль и воду взбить добела. Затем, продолжая взбивать добавить растопленное масло. Небольшими порциями добавить трижды просеянную муку, перемешивая на небольшой скорости, и постепенно добавить молоко (в 2 этапа). Взбить белки до пиков. Выложить в тесто и аккуратно сверху вниз перемешать лопаткой. 125 Тесто получается жидким, но при этом воздушным. Комочки от белка пусть Вас не смущают. Вылить тесто в НЕразъёмную форму для выпечки смазанную маслом. Ставим в разогретую до 175°С духовку на 1,5 часа (если духовка газовая). Дать полностью остыть в духовке и положить в холодильник на 30 минут. Нарезать и оформить по своему вкусу. Если останется, то хранить в холодильнике. :-) Умным пирожное называется потому, что в процессе выпекания оно разделяется на 3-4 слоя, получается пирожное с начинкой, несмотря на то, что при приготовлении теста все ингредиенты перемешиваются. Приятного чаепития! я делала в половину,и добавила 4 ст.л.какао с верхом. Прикрепления: 3883445.jpg (54.0 Kb) Сообщение отредактировал Mirag79 - Четверг, 05.11.2015, 01:43

Mirag79 Дата: Четверг, 05.11.2015, 01:41 | Сообщение # 633 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: Попробую ещё фотки прикрепить,что то туплю,не получается. Прикрепления: 3285275.jpg (42.9 Kb) · 8944312.jpg (48.9 Kb) · 9370288.jpg (67.7 Kb) Сообщение отредактировал Mirag79 - Четверг, 05.11.2015, 01:42

Mirag79 Дата: Четверг, 05.11.2015, 01:46 | Сообщение # 634 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: В общем,у меня сфоткан сверху.Если смотреть сбоку,то видно три слоя. Прикрепления: 0827670.jpg (54.8 Kb)

ТВладимир Дата: Четверг, 05.11.2015, 07:23 | Сообщение # 635 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Mirag79 () Если смотреть сбоку,то видно три слоя. Ага, сбоку хорошо бы фотографтровать, прально понимаешь!) Интересная мысль. Масло и достаточно много яиц. Стараюсь делать выпечку, не поверишь, на одном яйце, в очень крайне случае на двух, и без масла. Но это касается только меня. )) А вот почему получается несколько слоев - загадка) хотелось бы посмотреть в разрезе. :up: Позволил себе немного увеличить твое творение. Соррь) Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Четверг, 05.11.2015, 13:33

Mirag79 Дата: Четверг, 05.11.2015, 16:38 | Сообщение # 636 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: Примерно такой: Прикрепления: 0083986.jpg (42.4 Kb)

Mirag79 Дата: Четверг, 05.11.2015, 16:42 | Сообщение # 637 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: Говорят,что бывает и четыре слоя.Но у меня ни разу не получалось.Делится на слои(наверно) за счёт взбитого белка.Его смешаешь,а при выпечке он наверно к верху поднимается.Кстати,пирожное не сильно сладкое,можно песку больше ложить. Ну я и намучилась с фотками.Такой тупой я себя ещё не разу не чувствовала.

ya_marina Дата: Четверг, 05.11.2015, 18:53 | Сообщение # 638 Пристрастившийся Группа: Проверенные Сообщений: 375 Награды: 4 Репутация: 0 Статус: Я до сих пор не умею фотки вставлять, научите кто-нить.

ТВладимир Дата: Четверг, 05.11.2015, 19:20 | Сообщение # 639 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата ya_marina () не умею фотки вставлять, научите кто-нить. Заходите на ресурс радикал-фото. Нажимаете вкладку ГЛАВНАЯ, затем ВЫБРАТЬ ФАЙЛ, затем выбираете из своего списка на Вашем компе нужное флто. После этого жмете ЗАГРУЗИТЬ. Перед вами будет на выбор 4 адреса на ваше фото, выбирайте второе, копируйте и вставляйте в тело сообщения. все. Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Четверг, 05.11.2015, 19:22

ТВладимир Дата: Четверг, 05.11.2015, 19:23 | Сообщение # 640 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Mirag79 () Примерно такой: Да, шикарно! Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

lyym Дата: Четверг, 05.11.2015, 22:58 | Сообщение # 641 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4417 Награды: 35 Репутация: 70 Статус: а я не поняла, за счет чего цвет коричневый у теста? .

Апофеозка Дата: Четверг, 05.11.2015, 23:18 | Сообщение # 642 Отрешенный Группа: Проверенные Сообщений: 2168 Награды: 33 Репутация: 78 Статус: Цитата lyym () а я не поняла, за счет чего цвет коричневый у теста? Лен ,ну ,наверное потому что " и добавила 4 ст.л.какао с верхом " Пересадка почки 22.04.2010

Mirag79 Дата: Пятница, 06.11.2015, 01:59 | Сообщение # 643 Втянувшийся Группа: Проверенные Сообщений: 713 Награды: 4 Репутация: 9 Статус: Цитата lyym () а я не поняла, за счет чего цвет коричневый у теста? Цитата Апофеозка () Лен ,ну ,наверное потому что " и добавила 4 ст.л.какао с верхом " Да.Но если честно,в рецепте этого нет,но я его ещё немножечко подпитала(люблю мокрый).Горячий залила прям в форме: пол стакана молока ,пол стакана песку,2 ложки какао.Так послаще будет,и мокрее.

lyym Дата: Пятница, 06.11.2015, 14:08 | Сообщение # 644 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4417 Награды: 35 Репутация: 70 Статус: А, точно) Сори) .

ТВладимир Дата: Среда, 11.11.2015, 19:00 | Сообщение # 645 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Айсбайн. Тяжелая, немецкая еда. Заметте, все тут отварное, ножки варились 2,5 часа, потом 1 час запекались в духовке. Так что приятного всем аппетита Одно из любимых блюд Шпалыча. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]