Сайт "Жизнь вопреки ХПН" создан для образовательных целей, обмена информацией профессионалов в области диализа и трансплантации, информационной и психологической поддержки пациентов с ХПН и их родственников. Медицинские советы врачей могут носить только самый общий характер. Дистанционная диагностика и лечение при современном состоянии сайта невозможны. Советы пациентов медицинскими советами не являются, выражают только их частное мнение, в том числе, возможно, и ошибочное.
Владелец сайта, Алексей Юрьевич Денисов, не несет ответственности за вредные последствия для здоровья людей, наступившие в результате советов третьих лиц, полученных кем-либо на сайте "Жизнь вопреки ХПН"

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]

Страница 29 из 109 « 1 2 … 27 28 29 30 31 … 108 109 »
Модератор форума: мик, Анеле

Готовим сами

ТВладимир Дата: Понедельник, 06.04.2015, 18:18 | Сообщение # 421 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Апофеозка () ,сливки я не взбивала .Зачем ? Света. Мы ждали детей, хотели делать Тирамису, купили сливки. Дети не приехали, а у сливок срок годности был до 19 марта. Вот и пришлось взбивать, не пропадать же добру. Конечно мы сами себе такие торты не делаем и не покупаем ( Хочется хорошего самочувствия. Пока так. Сообщение отредактировал ТВладимир - Понедельник, 06.04.2015, 18:20

ТВладимир Дата: Среда, 08.04.2015, 20:35 | Сообщение # 422 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Naasory Дата: Среда, 08.04.2015, 20:43 | Сообщение # 423 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4288 Награды: 27 Репутация: 76 Статус: Я сейчас вот филе индейки в сковородке тушу, может посоветуете каких приправ добавить? Или как вообще повкуснее сделать? Сообщение отредактировал Naasory - Среда, 08.04.2015, 20:52

Naasory Дата: Среда, 08.04.2015, 20:44 | Сообщение # 424 Виртуализированный Группа: Проверенные Сообщений: 4288 Награды: 27 Репутация: 76 Статус: Вот так всегда! Ставлю тушиться, а оно жарится... Прикрепления: 4255650.jpg (50.5 Kb) Сообщение отредактировал Naasory - Среда, 08.04.2015, 20:55

Xenia Дата: Среда, 08.04.2015, 21:30 | Сообщение # 425 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Naasory,запекла ты филе, а не потушила. Потому что у тебя не было соуса к мясу. Я сегодня все приготовила для готовки в субботу : грудку индейки, лук, чеснок, специи (у меня разные, как пойдет завтра, такие и добавлю:)) , чернослив сушеный, оливковое масло, соевый соус, лавровый лист, яблоки. Порежу мясо на крупные порционные куски и замариную в луке, чесноке, соевом соусе, специях,оливковом масле на 1-2 дня. Потом выложу в жаропрочную посуду, сверху - нарезанные яблоки и запеку все блюдо. Можно делать разные маринады для индюшки. Например, такой - лимонный сок, оливкое масло, соль, черный/ красный перец,чеснок. Мясо пустит сок, в котором и нужно тушить блюдо. Сообщение отредактировал Xenia - Среда, 08.04.2015, 21:50

Xenia Дата: Среда, 08.04.2015, 21:31 | Сообщение # 426 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: ТВладимир,нужно же иногда и полезный жир кушать! Приятного аппетита! Выглядит вкусно, как и все твои блюда

ТВладимир Дата: Среда, 08.04.2015, 21:59 | Сообщение # 427 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Xenia, Naasory, Девочки, выкладываете фото, интересно же) Наташа, Ксюша все верно говорит. Предварительно, любое мясо нужно мариновать, я же еще и отвариваю, минут 20. При тушении, обычно используют овощи. Стандартно, это лук и морковь, можно добавить немного сметаны и тушить после закипания, на самом маленьком огне, время, в зависимости от мяса. Куриная печень 15 мин,говядина 1,5 2 часа Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

ТВладимир Дата: Среда, 08.04.2015, 22:20 | Сообщение # 428 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Наташа. Паста с куриной печенью, в соусе Бешамель. Печень 700 гр, отвариваем 20 мин, снимаем пену периодически. Лук, морковь по 1 шт. нарезаем мелко, обжариваем в казане или утятнице, добавляем печень, обжариваем слегка, добавляем ложку муки, 1/2 чайной ложки мускатного ореха. Перемешиваем, добавляем 400 мл молока, 0.5 чайн ложки соли, тушим 10-15 мин. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

ТВладимир Дата: Среда, 08.04.2015, 22:24 | Сообщение # 429 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: А вот очень вкусное украинское блюдо. Вареники с творогом. Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

Xenia Дата: Среда, 08.04.2015, 22:25 | Сообщение # 430 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Цитата ТВладимир () Девочки, выкладываете фото, интересно же) как приготовлю индейку, поставлю фото блюда.

Xenia Дата: Среда, 08.04.2015, 22:28 | Сообщение # 431 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Цитата ТВладимир () в соусе Бешамель. твой соус похож на бешамель ) Но уверена, что он тоже вкусный. Бешамель готовится немного по-другому.

ТВладимир Дата: Среда, 08.04.2015, 22:46 | Сообщение # 432 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Xenia () Бешамель готовится немного по-другому. Тут 9 рецептов соуса, включая, тот, что на фото. http://eda.ru/recepty/beshamel Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

binnick Дата: Среда, 08.04.2015, 23:18 | Сообщение # 433 Группа: Нет с нами Сообщений: 11180 Награды: 91 Репутация: 181 фуууууу, колбаса! ((((( Стоило ли пересаживаться, чтобы потом есть эту г? Головкиной ТМ на вас нету)))) Цитата ТВладимир () А вот очень вкусное украинское блюдо. Вареники с творогом. а почему они оранжевые?

Xenia Дата: Среда, 08.04.2015, 23:35 | Сообщение # 434 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 10335 Награды: 47 Репутация: 109 Статус: Цитата binnick () фуууууу, колбаса! ((((( Почему такое предубеждение против колбасы? Онa же бываeт разнaя. Есть очень хорошaя. У нас ее и диализные пациенты едят, но с фосренолом. Согласна, что каждый день колбасой не нужно питаться. Мясом лучше. Цитата binnick () а почему они оранжевые? наверное, куркуму или шафран в тесто добавили для фотосессии) Цитата ТВладимир () Тут 9 рецептов соуса, включая, тот, что на фото интересный сайт. Спасибо! Я готовлю по классической технологии.

ТВладимир Дата: Четверг, 09.04.2015, 07:30 | Сообщение # 435 Виртуальная Сущность Группа: Проверенные Сообщений: 9775 Награды: 109 Репутация: 209 Статус: Цитата Xenia () наверное, куркуму или шафран в тесто добавили для фотосессии) Так это я варил, Ксюша. Тут меда немножко, и потом после варки, они немного темнеют. Это вареники от "Снежаны" у Вас таких нет? Хочется хорошего самочувствия. Пока так.

[ Ленточный вариант | Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]